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而且现在这天气太冷,好多人也都不出门了,几乎都是窝在自儿家里,吃的东西都是极少的。
家家户户吃的都是之前屯着的,只等着这最冷的时候过去了,再出门去。
一年之中最清闲的便是这个时候,地里也没什么活可干,好多人家没有足够御寒的冬衣,大多也都是在屋子里烧火取暖。
现在苏沐和夏梅也不去镇上摆摊了,镇上的人也少,而且云里村去镇上路途远,每日这么一来一回的,若是冻病了那更是不得了。
苏荷便让两人在家里歇息,等着过了年再接着去镇上。
再过些日子也差不多就到年了,苏知砚和陆云起也早就已经回了村里,不过为了来年的秋闱,两人大都是一块待在屋里温书。
想到苏老太的话,苏荷才反应过来,难怪这几日天天不是吃白菜就是干菜呢,原来是地里也就剩白菜了。
苏荷眼珠子一眨一眨的,无聊的在屋子里看了看,最后视线停在不远处的一篮子黄豆子上。
顿时觉得灵光一闪。
这冬天反正也没什么事干,要不然可以自己发些豆芽,这可不就有菜吃了嘛。
而且这豆芽发起来也简单,他们现在这屋子里生了火,正好也是暖洋洋的,发豆芽正好啊。
“阿奶,咱们家里有多少这黄豆啊?”
苏荷一脸兴奋的朝苏老太指了指那篮子黄豆子,笑眯眯的询问道:“别的地方还有吗?”
这黄豆既是粮食,也能做菜啊。
这冬天里若是能吃上一口鲜美的豆芽,那可真是舒坦。
最重要的是,每日都吃白菜,这嘴巴都吃淡了。
“有啊,阿荷可是想吃炒豆子了,之前咱们家里吃的东西不少,这收下来的豆子我都放起来了,后边还有两袋子呢。”
苏老太一脸慈爱的看着苏荷,还以为苏荷是馋嘴了,这炒豆子可香得很,冬天吃上一把也是能解馋。
“没,我拿来有大用处。”
苏荷说完便起身跑到屋后头,果然看到了两个装满了黄豆的布袋子,心里不住的点头,这些也够了。
随即又找来一个簸箕,往里开始倒豆子,一颗一颗的选了起来。
这发豆芽,最重要的一步,便是这选豆子。
豆子要选那些颗粒饱满,品相圆润的,而且不能有蛀虫,这样发出来的豆子才会更好。
苏荷拿过一个小篮子,将那些有蛀虫的豆子,还有干瘪的都一一挑了出来,放到小篮子里,这些还能用来喂鸡和牲畜,可不能浪费了。
夏梅看着有些不明所以,便也好奇的询问起来,
“阿荷,你说这个用来做什么,还要挑选得如此精细。”
苏荷仔细的挑选着,头也没抬,轻笑着应和道:
“我打算发些豆芽来吃,这冬日里没什么菜吃,天天吃白菜我嘴巴都苦了。”
听了苏荷的话,谢氏和罗氏一下便笑出了声,也得亏得他们苏家现在的日子好了不少。
若不然苏荷这话要是被村子里其它人听见了,指不定怎么编排呢。
苏家现在地里还有些白菜,家里也囤了不少之前晒干的干菜,家里后院还有鸡,兔子,鸡蛋,作坊里还有红薯粉。
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