手机浏览器扫描二维码访问
军装警坚守岗位,严禁所有无关人等靠近。
鲜记冰室内便成为一片安宁无人打扰的所在,前堂几张餐桌上还摆着或吃到一半、或尚未开动的食物,如今已全冷掉,卖相再无法勾起胃口。
大光明哥茫然打量四周,站在厨房门口向内探看也未找到自己的目标。
这里没有尸体,也没有凶徒打斗痕迹,他未搞明白wagner电话中所说的线索庞杂、勘探难度高的犯罪现场到底在哪里。
wagner注意到大光明哥的目光,他未回视对方,仍只将视线落定在家怡脸上,等这位香江最年轻的女沙展,给自己一个答案。
大光明哥顺着wsir的目光望向家怡,挑起眉,疑惑表情更甚。
家怡感受到所有人的视线的,转头望向方才他们那张桌上未动一口的叉烧包。
拍案质问凶嫌的那一刻,她心里只想着不能让队友真的吃到那肉。
凶嫌心虚丢盘逃跑、携剁刀拒捕都给了她底气,捉捕路上全副身心都在如何抓到对方上,直到三福哥带走凶嫌,折返时才终于有时间去思考如何应对接下来的问询。
此刻面对众人的疑惑眼神,她深吸一口气,走到桌边捏起一个叉烧包,撕开面皮,她指着内里的叉烧粒,目光扫过wagner而去问大光明哥:
“大光明哥,你能否通过烹饪好的肉判断这是什么肉?”
大光明哥走近接过叉烧包,朝内望了一眼后抬头与其他探员对视过,才有些迟疑地答道:
“能看出这不是牛肉,也不是鸡肉或者鸭肉、鸽子肉。”
递到鼻尖嗅了嗅,他又道:
“料汁的味道过重,只能嗅到甜味、蚝油味道等,就算是羊肉,它独有的膻气也闻不见了……是某种中小型动物的肉吧?”
说罢这句话,他对上家怡的视线,脑内忽然浮现疑问:家怡为什么问这个问题?如今他们都在所谓的‘凶案现场’,那这肉……
他面色一沉,即便是身经百战的高级化验员,此刻也瞠目露出了个不敢置信的表情。
家怡点了点头,将叉烧包中的肉展示给所有人看,然后开口道:
“大家即便家里不是做冰室的,自己哪怕不是资深大厨,也能分辨出肉丝粗、肉色红的是牛肉。如果不是烹饪过度,基本上大多数成年人都能通过看、嗅和尝来分辨猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉等。
“牛肉微酸,猪肉略臭,羊肉会膻,鸡肉很腥……且约是肥肉,它原本的刺激性味就越重。
“我家是做冰室的,从很早之前我就跟着大哥买肉、处理食材。用水泡去肉里的血水,可以减淡肉的刺激性气味,同时改变肉的眼色。
“牛肉如何排酸,排酸前后的味道有什么差别。
“每种肉如何除臭,料酒、花椒八角陈皮等等都可以做到,以及焯水这种方法,但除臭后它一定会保留住调料的味道:羊肉最好用五白除膻,那么取代膻味,你吃时会尝到白胡椒、白芷等料味;猪肉用料酒、花椒、八角、香叶、姜等;牛肉可能用青椒、姜、黑胡椒等……无论厨师用了什么,最终都会留下痕迹,所有长年厮混于厨房的人,都能通过这些痕迹,判断出用了哪些料,进而可能倒推出你吃的到底是什么肉。
“我虽然不是大厨,但大体也称得上是这样的人。积年累月,对每一种肉的颜色、肉丝粗细、肉质柔软程度、微妙的气味差异、肉皮薄厚等等都非常熟悉。”
说罢,她深吸一口气,艰难道:
“大光明哥说对了,这不是牛肉,也不是鸡鸭鹅和鸽子肉。
“鲜记叉烧包菜单上写着是用猪肉做的,但我跟大哥学做过猪肉叉烧包,我知道猪肉叉烧不是这样的。
“起初我只是疑惑这用的是什么肉,想着大概新老板只是无良地用坏肉充好肉,以其他肉充猪肉。
“但我一喝问,他就惊慌脱逃,明显是心虚。
“大家可以试想一下,如果只是掺了其他肉这样的事而已,你会吓得店都不要,丢盘、携凶器逃走吗?”
要知道,一个携凶器拒捕的人,警察是可以朝他开枪的。
“不会。”gary深思后如实回答,“所以鲜记的新老板,一定有大问题。”
家怡点了点头。
豹脾气与豹可爱[星际] 为什么对象总生气 前夫多半有病 金屋藏“男” 断更三年的大神他更新了 情人眼 娇宠(作者:榶酥) 玫瑰花保养手册(恋与深空 祁煜同人) [双性]一步到胃(古代,高H,1V1) 知鱼之乐 森林(1v1 骨科) 一品特种兵 青春页有你 天使之约 山海病图 草莓软糖的约定 缘分若如初相见 穿成女配妈妈怎么办? 武道主宰 军装下的绕指柔
千娇百媚简介emspemsp挖过坑,下过套,爬过墙头劫过道。当过兵,打过仗,还和将军上过炕。信过道,拜过佛,尊过关公崇过魔。认过姐,收过妹,拿下千娇揽百媚。精☆彩☆收☆藏woo18vipWoo18Vip...
谢邀。我叫林枫,刚出生就跟着父母被人追杀,而我侥幸被魂兽所收养,如今离开星斗大森林,辣鸡系统激活后就提示需要更新玩失踪系统没更新完毕,没有修炼功法,我现在慌得一批。直到觉醒武魂时,我手里出现了一个草方块模样的武魂。素云涛这是个啥?林枫你问我?此时的林某人表面淡定,其实内心激动得想要跳起来给涛哥一个盖帽!本书关键词斗罗大陆我的世界苟。如果您喜欢斗罗觉醒沙盒武魂的我只想种田,别忘记分享给朋友...
亿万总裁宠上天简介emspemsp关于亿万总裁宠上天五年前,秋雪怡遭人算计,被扔下海,幸有好人相救,得知自己怀孕,纠结再三,生下儿子,没想到儿子竟然是电脑天才。回国后,秋雪怡主动出击,先从引起事端的人下手,我来你们公司就是为...
青春稻草人歌夜墨月简介emspemsp关于青春稻草人歌夜墨月什么,我们是同学?陆歌夜与许墨月同时震惊出声,然后不可思议的看向对方,眼里都是一片震惊。旁边的人郁闷的看着他俩,做了一年多的同学,竟然不知道是同学,真是佩服他们。陆歌...
当你发现自己在睡眠之中被室友套上了女装会怎么想?当你发现自己在女装的时候还得到了一个可以帮助你女装的系统会怎么想?当你发现自己女装的时候还能获得各种各样的技能会怎么想?总之,作为一个健康的大学生,女装什么的绝对是真香定律如果您喜欢常理不存在的轮回,别忘记分享给朋友...
名门第一千金简介emspemsp关于名门第一千金十几年的真心付出,却被人狠狠的踩在脚下。重生归来,苏锦决定要让那些欺负过她的人付出代价。白莲花姐姐恶毒养母,虚伪养父通通被打脸。傅少,麻烦您不要老跟着我好不好?傅思洐挑眉...