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半个小时后,开始拉面,周明“技术”不到家,拉面拉得粗细不一,周明说道,“拉面方法是这样的,不过要技巧,厨师们回去多学多练,拉出来的面条粗细均匀,有劲道。才是合格的拉面。”
一刻钟后,一碗猪油油渣面做好了。一个白瓷大碗,一碗面条,面汤上飘着猪油星,葱花,一些五花肉炸的油渣,
周明说道,“我教了你们制作面条的方法。你们可以不限于这道面,可以做蔬菜面,大骨高汤面,猪肝面,清汤面,等。”
大家回去了。
因为要加10比1的蛋清,将低筋面粉变成高筋面粉。所以,长安城的鸡蛋应声而涨,涨了6倍之多。鸭蛋也涨了3倍多。
皇宫。
内侍用托盘托着两碗猪油油渣面,张阿难双手端起一碗面,放在李世民面前,然后,端起一碗放在长孙皇后面前。
张阿难挥退了内侍。躬身说道,“大家,张飞燕厨师托奴婢向大家恕罪,他现在并不能将面条拉得周店家所说的合格,粗细均匀,有劲道。”
李世民说道,“无事。给他5天时间。多加练习。如果,5天,仍达不到合格。处罚。”
一点小事,就杀人,这是神经病皇帝。
李世民和长孙皇后拿起筷子吃面。
张阿难侍立在一旁。
面条出现在唐朝。
很快,除了猪油油渣瘦肉面,还出现了蔬菜面,猪肝面,大骨高汤面,等面。
地里的辣椒己经成熟。
李兄种植的辣椒应该也成熟了。
皇宫。
御花园。
一块地。种植了辣椒。跟旁边姹紫嫣红的百花格格不入。
辣椒品种是二荊条,辣椒里面的明星,川菜师傅的最爱,
李世民批阅完奏章,来御花园散心,来到了辣椒地。见辣椒己经成熟了。
李世民准备去周兄家做客,顺便问一下李兄辣椒的做法。能做什么菜。带上李泰去。
李世民对张阿难说道,“你去找越王,如果他没什么事的话,让他在宫门外等我,让他换上便服。”
“诺。”张阿难。
过了一会儿,李世民换上便服,出宫,在宫门外。与李泰汇合。
李泰对李世民问道,“父皇,我们去哪里啊。”
李世民说道,“我们去周兄家做客。”
李世民带着李泰来到周明家。
李世民说道,“周兄,我来做客了。”
周明说道,“欢迎。你们来得正好,我弄到了一条东星斑。”
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