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第164节（第3页）

作为最不差钱的人，他什么山珍海味、美味佳肴都品尝过，这道红楼名菜也品尝过。只是之前吃的茄鲞味道却不是很理想。味道虽然也不错，却没有文字描写的那样美味。当不上曹先生的盛赞。

他熟读红楼，也知晓，这道红楼名菜没有什么来头，大概是曹先生杜撰虚构出来的，若真正地去复原这道菜，去炮制这道菜，做出来的味道虽然可能很好吃，但味道却是配不上制作它所费的工料。

然而周记做的这道茄鲞却有些颠覆了他以往的认知。

还未尝，这色以及香就已经十分震撼。

五颜六色的颜色在光的照耀下，折射出盈盈的晶光，明明不是透明的食材，却泛着一种剔透的晶莹感，仿佛是外面罩了一层薄薄的水晶，澄明剔透，夺人眼球。

而这香，即便是熟读诗书的他，也无法用最准确最精准的语言来形容它的香味。只能说，这是他平生所闻到的香味里，最顶级最不可思议的香味。

王长宁笑道：“如何？”

赵林微微回神，“色香极佳。”

王长宁：“那就尝尝味吧。”

用勺子舀起茄鲞，轻轻送入口中，柔软的茄丁带着鸡肉鲜香、蘑菇醇香、干果酥香哗啦啦地溶在舌尖，各种口感在味蕾上交织跳跃，疯狂地拨动着味蕾神经。

仿佛能看见夏日里生长得鲜嫩饱满的茄子高高地挂在枝头，有的像紫色的月亮，有的像紫色的皮球，头顶上都戴了一圈小花，胀胀鼓鼓，饱满鲜嫩，用手指轻轻一戳，就能感受到里面绵软柔嫩的茄肉。

微风拂过，枝头微颤，茄子抖了抖，它脱下紫色的外衣，露出新嫩的茄肉，嗖嗖几下，茄肉变成了细小均匀的茄丁，又嗖嗖几下，茄丁周围迅速围上来鸡丁、蘑菇丁、干果丁。

色彩斑斓的茄子鸡丁蘑菇干果们在灿烂的阳光底下融合，每一颗每一粒都沾染上了永远不会脱掉的日光似的，盈盈泛亮，绚烂多彩。

而站在阳光底下的人，看着这盈盈泛亮绚烂多彩的茄子鸡丁等等食物，眼睛被眼前的视觉盛宴所麻痹，什么也看不见了，只能看见眼前斑斓的色彩。

随之什么也闻不见了，只能闻见这同样“斑斓”的奇香。

微微一张口，交织融合过后的茄子鸡丁蘑菇干果们便滑进了口腔里，随之味觉便同视觉和嗅觉一样，轻而易举地被虏获。

吃完后，赵林轻轻地发出叹息，五感全部被满足的叹息，“原来，曹先生所写的茄鲞当真有他描述的那样好吃。”

之前吃过的茄鲞，只不过是厨师厨艺不够，没有还原出茄鲞真正的味道。所以误导了别人，让别人以为茄鲞名不副实，不过如此。

王长宁却摇头，“非也非也，曹先生写的茄鲞，做出来味道其实没有他说的那么好吃，这道菜工序复杂，味道也不是特别好，应该说，正常人做出来的味道不是特别好吃，因为它做出来本来就不是特别好吃，但是，今天的这道茄鲞是周记的厨师做的，不是正常人做出来的，所以才会这么好吃。这家饭店的厨师，能把所有不好吃或者味道一般的菜烹饪得非常美味，就算是一根草，她也能做出不可想象的美味来。”

赵林微微诧异：“这样么。”

难怪之前吃过的茄鲞味道一般，今天的茄鲞却极其美味。原来不是茄鲞这道菜本身很美味，其他厨师手艺不到家才烹饪不出它的美味，而是这道菜本身味道一般，是厨师赋予了它不同寻常的美味。

赵林没想到，一个街边的小饭店的厨师厨艺竟高超到如此地步。感叹一番后他继续吃茄鲞。

光吃茄鲞是不行的，它本身是茄子味的佐料，是咸菜，光吃的话有些咸口，须得拌那米饭，中合一下咸味。

舀一勺子茄鲞放进米饭里，均匀地拌一拌，再舀一勺子送入口中，茄鲞的咸鲜混合了米饭的清香，食之极其开胃下饭，令人食欲大开，且有一种永远不会满足的渴望感。

赵林一口一口地吃着茄鲞拌饭，原本坐姿是端正优雅的，速度也是不疾不徐的，是从容的，但渐渐的，他的背部越来越弯，速度也越来越快。

赵圆圆余光无意间扫描到赵林，顿住。

那个狼吞虎咽的男人是谁？！！！

是她优雅从容的赵爸爸吗？

她目瞪口呆。然后又想了过来，粥粥的做的东西这么好吃，就算是再优雅再从容的人，也会控住不住地大快朵颐、狼吞虎咽吧。

王长宁见老友完全忘记用餐礼仪，吃得狼吞虎咽的，他笑了下，才刚笑完，就见赵林脸色一白，筷子掉落在桌上。

“老赵？你怎么了？”王长宁忙不迭问。

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