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不管什么肉,只要是野生的,他他们身上总是少不了一股子腥味,特别是平日里以肉食为主的动物,身上肉质更是如此。
所以,余华在用沸水煮过一遍又一遍,将青狼妖兽那一身毛拔干净后,又特意调制一些去除腥味的调料,将整头青狼重新蒸煮了一遍。
案板上,余华将一整头青狼分割成几份,青狼肚子里面的东西,早在清洗时,除了几样能够食用的,其他基本上全部扔掉了。
特质的菜刀,锋利无比,一片片晶莹剔透的肉片,被余华一点点削割下来。
每一块大小厚度看上去都差不多,最后被卷作一圈,整整齐齐的叠放在盘膝里。
“媳妇,骨汤煲多长时间了?”
“快两个小时了”
“好了,把骨汤倒出一半,剩下的继续小火慢炖两个一个小时。”
帮着倒完骨汤,余华的妻子看着自家老公往炖锅里放了好几根树枝一样的东西,好奇的问道:“这个是什么?我怎么从来没有见过?”
“沉香桂枝,一些顶级营养师,专门用来调剂香味的。”
“这玩意太贵,咱们家用不起,所以我就没买,这里有一大堆,放着不用浪费了。”余华笑着解释道。
接着又拿着一片干叶,介绍道:“腐竹叶,狼肉这种东西一般都比较老,肉质紧密,很难咬动,加点这个不仅能够收缩骨汤的味道,还能松软肉质密度。”
整整忙活了几个小时,从中午一直到晚上,余华夫妻才中午将数百斤重的青狼妖兽全部做成一桌全肉宴。
蒸炸煎煮,一应俱全,让众人见了口水咽个不停。
厨房里,余华的妻子见林叶嘴馋的样子,不禁笑道:“林少,要不先来口肉骨汤?”
原本只是随口一问,却不想林叶压根没有考虑,笑眯眯的点头道:“可以可以,顺便再给我加根大骨。”
虽然饭菜已经做好了,但是自家哪位便宜师傅还没有回来,要不是已经说好了,林叶早就忍不住挥动翅膀开饭了。
这时候见余华的妻子在盛肉骨汤,哪里还忍得住。
手里拿着一截脊骨,林叶三两口将上面的肉撕扯干净,光凭这肉骨汤,林叶便感觉自己这趟来羊城不亏。
对于余华的安排林叶已经有了重新的打算,这次回去之后,他就得陪着林依依三女去皖城上大学。
到时候,身边没有自家表婶做饭,这余华便是最好的替代品。
至于给黑旗军做饭啥的,他现在已经不想了,凭着他现在的实力,想要再找一个人替代并非难事。
像余华这样合自己胃口的,留在身边是最好的选择,能有什么比自己过得好更重要的?
生活嘛,不就是用来享受的吗?
以前不享受,那是因为还没有享受的资本,现在资本有了,自然是该享受的时候了。
好吧,此时此刻,不得不说,林叶有点了。
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