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王磊:“好,没问题,中午大家吃玉米餐。”
随后,众人便冲进了玉米地当中,开始兴冲冲的掰玉米。
刚开始掰起来的话,还蛮有成就感的,但是到后面就发现这项工作特别的枯燥无趣。
尤其是当太阳慢慢的升高,在这种风和日丽的情况之下,温度还是蛮高的。
大概摘了一会儿,韦一航跟王磊一人拎了两大兜子的玉米,回到了厨房里面。
王磊:“咱们今天给他们蒸一点玉米,然后架个炉子,烤一点玉米。然后再给他们炖一些排骨南瓜玉米吃。”
韦一航:“这么丰盛啊。”
王磊:“现在就不是你想它丰不丰盛的问题了,而是你现在应该考虑到你的工作量问题了。”
“这些玉米都是新鲜的,处理起来非常的简单,你把它的外衣剥掉,把它的尾巴砍掉,然后稍微清洗一下就可以。”
韦一航:“我觉得什么东西都可以这样处理,师傅这是大智如愚啊,竟然可以归纳出来这种蕴含智慧的食材处理方法。”
王磊:“要不要你躺在菜板上我处理一下你,看我剁你的时候,有没有大智若愚的感觉。”
韦一航:“师傅,那就不是大智若愚了,就是愚钝了,人肉是酸的,不好吃的。”
两个人斗了一会嘴,便开始处理这些玉米,先是分出来一大半放到了蒸锅上面进行蒸,剩下的就是拿来烤的。
王磊:“现在是上午的1000,咱们先烤一些玉米,然后你给他送去,我这边就开始做咱们今天的主食了。”
“我的打算是早餐跟午饭先简单的做,然后晚上做一些丰盛的菜。”
韦一航:“这就是大智若愚的摸鱼的方法么”
王磊:“要不然一直这么做饭你真的当我是个厨子啊,干脆改成做法类节目得了,赶紧去外面弄一个能烤东西的烤盘,动作快一点。”
王磊在屋内处理中午吃饭要准备的食材,,韦一航就在外面,架起了一个简易的烤盘。
烤玉米,他以前是比较拿手的,因为他比较爱吃烤玉米的味道,所以他一团建就会做些烤玉米吃。
王磊:“你会烤玉米吗?”
韦一航:“自己胡乱的烤过,毒不死人的那种。”
王磊:“那你这个不行,我来教你一些特别的做法。你好好学着,那么多玉米呢,后面的嘉宾应该就都靠你了。”
“我吃口烤玉米一般是不喜欢蘸料的,因为我感觉那样会破坏掉玉米原有的清香。但是其实烤玉米上面也是可以加一些类似于芝士类的东西,将它裹起来炸。”
韦一航点了点头,
“啥东西裹上面包糠一炸,隔壁小孩都能馋哭了。”
王磊:“一会儿也可以给石头裹上,让你尝一下。”
韦一航:“师傅,我这牙口不太好啊。”
王磊没理会贫嘴的韦一航,继续处理手中的玉米。
“你需要控制好火候,确保这个玉米会变成金黄色,而不至于变成黑色的糊状。”
“那样如果糊了就不能吃了,烤的就失败了,所以控制火候跟翻转的时间也是很重要的。”
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