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第252章 从酸菜面开始下厨(第2页)

说着。

胡北也是从调料柜子里,把这些调料全都拿了出来,本来胡北要是自己做的话,当然是不用单独拿出来的。

这么单独拿出来。

自然是为了让诺诺记得更清楚点。

等他拿出来过后。

诺诺又是全部在备忘录记了下来,接着说道:“都记住了,不过这些要放多少啊?”

“这咋说勒?”

胡北想了想也是有点被难住了,因为他每天放调料都是看感觉,反正大致就是那么多的样子就行了。

随即想了想说道:“我还是给你直接演示吧。”

说着。

胡北拿起小勺开始添加调料,当然动作也是尽量放慢,而后诺诺又在一旁记起来。

“鸡精半勺,盐三分二勺,醋两勺,酱油半勺,猪油半勺,香油一勺,十三香四分之一勺。”

“你记的啥?”

胡北放完了调料后,也是很好奇的看了一眼诺诺的备忘录,而后瞧见诺诺精确到几分之几。

也是忍不住苦笑道:“有必要这么精确嘛?这些都是看着放的哦,以后你学会了做饭以后,还是要多多的不断尝试,说不定能找到更好吃的做法!”

“我现在还是按部就班的学比较好!”诺诺回道。

“行吧。”

胡北也没多说什么。

打好调料以后。

接着。

又是指挥诺诺接水点火,而后教她开始剥蒜,切葱。

“先拍一下,然后顺着裂开撕掉,葱的话就切了根再洗一下,然后切成葱段。”胡北说道。

这些诺诺倒还熟练一点。

显然。

以前在家应该还是做过一点点的。

剥好过后。

胡北又是握着诺诺的手,在菜板上切起蒜子,小葱,切好过后把蒜末放进碗里,接着拿出挂面说道。

“现在水差不多开了,你就可以下面了。”

“下多少啊?”诺诺问道。

“你一个人吃的话,二指宽的面就够了。”

胡北说着竖起两根拇指,轻轻插入挂面的一端,而后面条被挤出来一部分,胡北又用手握住面条拔出半截。

接着说道:“差不多就这么多,你看一下。”

“这....”

诺诺打开备忘录想记录一下步骤,可是怎么记也找不到关键点,这二指宽的面条是多少啊?

没有办法。

最后也只能打了一个‘取二指宽的面条’,然后又在备忘录比着胡北握住的面条,画了一个差不多大小的圆圈。

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