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第71部分（第3页）

人群七嘴八舌的议论个没完，声声入耳，张云帆虽然尽量的屏蔽着这些声音，可还是收到了一丝影响，手法上更加的慌张起来。

连楼上看得最清楚的林慕茹都捏了一把汗，心说张云帆这究竟是怎么了？现在和刚刚简直判若两人……

郎川那边已经把雁鹅放进蒸锅里了，他这些步骤轻车熟路，完成的速度飞快。

他倒是有些诧异，张云帆自打包调料的时候，速度就直线下降，全然没有了刚刚亮砧板功夫时，那种雷厉风行的速度。

而且刚刚张云帆包调料时，手法也显得有些慌乱，简直和刚刚玩刀时判若两人。

郎川看形势心头一喜，这是好消息，说不准张云帆这小子当真就是个玩砧板的命，真正到了火候上，屁都不是。

郎川得意得放慢了速度，还一边调侃、催促张云帆：“我说，刚刚那速度不是挺老快吗？怎么着，现在变成龟爬了？”

“快点吧！要不然你就输定了！”

张云帆白了眼郎川，心里恨不得给他一刀！忙忙活活了好一阵，也终于鹅肉塞进了蒸笼里。

赶上这个空档，郎川就赶紧着手调配酱汁儿，这是一会涂抹在鹅身上的。

涂抹了酱汁的鹅肉，再进入烤箱里反复烘烤三次，这道云中雁才算真正的大功告成。

届时外部脆皮爽口，里面的肉质中带着秘制调味的甘香……

郎川脸上依旧得意，手上的动作也飞快，不多时，碎碎沫沫的就被他窜弄了一堆，接着就下锅熬煮。

这次张云帆总算一眼不落的看了个清楚，也很快又重新回到了刚刚的状态，没多会就赶上了郎川手里头的速度，最后竟然还把熬煮好的汤汁提前出了锅。

浓郁扑鼻的汤汁，在沸煮的那一会功夫，就已经飘香满堂了。楼上楼下的看客们，都伸着鼻子嗅着这浓郁诱人的香气。

还不时有人赞叹着好手艺、好汤料之类的阿谀之词。

张云帆这才长出了一口气，不管怎么样，好歹目前算是稳住了阵脚。

他的阵脚算稳住了，可是郎川却有些慌不择路了，刚刚眼睁睁的看着张云帆有那么几分不知所措的，眼下怎么又这般的能耐？

郎川的嗅觉可以说是这里面最好的，嗅着一口他就知道，张云帆熬煮出来的酱汁，比自己的喷香浓郁好多倍。

脸上露出一丝尴尬，郎川怎么也想不明白，张云帆这到底玩的是哪出？

难不成刚刚的慌乱是装出来的？故意****自己，寻寻开心？

想到这里，郎川脸色赤红赤红的，嘴角还控制不住的抽搐，心里把张云帆骂了几百遍。

张云帆倒是有些不以为然，余光里他就看得出来，郎川显然又被自己震惊得不行。

兴许刚刚郎川还以为他要赢了，可是自己这熬制汤汁的逆转，着实是把郎川刚刚要先出来的兴头，再给憋了回去。

不过虽说一开始张云帆就占得先机，可刚刚放调料那道工序，还是让他放不下心去。

那可是最重要的一环呀，如果一会鹅肉从蒸笼里拿出来，真要是出来什么稀奇古怪的味道，张云帆就是神仙也挽救不了了。

所以虽然兴奋，可张云帆心里头仍旧满满的忐忑。

时间一分一秒的过去了，一旁的蒸笼里翻滚出淡淡的白色蒸汽。

蒸汽里竟然也带着肉的香气。

两只鹅都在一套蒸笼里蒸制，虽然中间隔断开，可蒸汽都是一样的，谁也不知道，这蒸汽里裹着的怡人香气，究竟是谁的作品。

肉香缭绕，其中竟然还夹带着调料那淳朴厚重的甘香味，这味道闻齐来就让人胃口大开。

几个人嗦咯了一口嘴唇边流出的口水。

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