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第6部分(第2页)

傻子看着大柱可怜兮兮的模样,有些犹豫,他也想去看看爬树好不好玩,在张强的再一次询问下,傻子点了点头。

“耶,太好了,傻子,一会儿我给你摘很多很多的大芒果。”大柱看到傻子点头很开心,黑黝黝的小脸笑成一朵花。

张强本来打算让傻子跟着大柱去就好,地里的活还没干完,半途而废不是他的作风。大柱别看才十岁,已经是个小大人了,而且还是爬树能手,有他看着傻子,张强很放心。

“傻子,走吧。”大柱拉起傻子的手带他走,可是傻子不肯走,就站在原地,看着张强,他的意思很明显,就是张强不去他也不去。

张强有些奇怪,傻子怎么这么依赖他,尔后转念一想,在这里,傻子就认识他和大柱,依赖他也很正常,可能是那种雏鸟情节。

第十六章

现在正是芒果成熟的季节,坡上到处都能看到穿着长袖,戴着袖套,帽子,背着竹篓忙碌的身影。

张强不是第一次和大柱来摘芒果,对这里也很熟悉,大柱大姑家芒果树不少,有一颗长得特别大,特别高,大柱最喜欢在那棵树上摘,因为可以爬到高处去。

很多垂下来的芒果只要伸手就能摘到,张强让傻子拿着一个篮子,把摘下来的芒果放到篮子里,他则和大柱一起爬到树上,在农村长大的孩子一般都会爬树的,小时候也没什么可玩的,也就是爬树,捞鱼,抓泥鳅之类的。

傻子看着张强和大柱像猴子一样灵活地爬到树上,十分羡慕,听着他们在树上嘻嘻哈哈的声音,他也很想加入,可是张强让他在下面摘芒果,不让他上树,他也不敢随便爬上去。

张强和大柱摘的是一些青皮芒果,还没完全熟透,这种芒果摘下来后用石头打扁,然后放进醋和糖里面浸泡,随时都可以拿出来吃,特别爽口开胃。

傻子人高马大,再高一点的地方也能碰到,不一会儿就摘了一篮子,张强和大柱从树上扔下来的也不少,稀稀拉拉也有二三十个,摘好后两人唰唰唰地爬了下来。

“傻子,走吧,我们回家。”大柱跑到他大姑家拿了一个篮子,把地上的芒果装进篮子里。

看着黄橙橙的芒果,傻子早就被坡上那股浓郁的芒果香味勾的不断咽口水,听到张强说回家,连忙跟上去。

回到张强家,张强拿出石杵,洗干净,放在太阳底下晒干,又和傻子大柱一起把摘回来的芒果放在大盆子里清洗,洗完后装在菜篮里,一半让大柱拿回家,剩下的一半留给他们吃。

傻子和大柱一人拿着一个芒果坐在一边边看着张强砸芒果边吃,芒果的汁弄到衣服上就洗不干净的,张强看到傻子吃的嘴巴脏兮兮的,忙拿过一边的毛巾给他围在脖子上。

不用顾及会弄脏衣服,傻子吃的更欢,一个接一个地吃,大柱看到傻子吃的这么快,也较着劲要跟傻子比,眼看着地上的芒果皮越来越多,张强也不给两人吃了,芒果吃多了会腹胀。

没得吃,傻子就和大柱围在张强身边,看着他将一个个比手掌还大的芒果砸烂,然后扔进玻璃缸里,玻璃缸里放满了醋还有白糖,腌制的时间越长越越好吃,不过有些小孩子忍不了,随便用醋和糖拌一下也是能吃的,就是味道没有腌制后的好。

“好了,先放着,过几天再吃,大柱,去和姑说一声,中午饭就在我这吃了吧。”张强把玻璃缸封好放在一边,准备去买肉做午饭。

“我爸到镇上去了,我妈去了小姨家,我中午就打算到你家吃饭的。”大柱说。

“行,你和傻子在家呆着,我去买菜。”张强回屋拿了钱去大队的小集市买菜。

几条村的交界口有一个小平台,有些人家里种了菜吃不完的就会拿到这里来卖,还有一些人是从镇上拿了菜到这里卖的,大家懒得走到镇上就就近在这里买,贵是贵了点,胜在方便。

张强买了一块扇骨,一条排骨,他和大柱都喜欢吃排骨,傻子却喜欢吃大骨头,特别是肉多的,扇骨的肉比较多,而且不会很糙,如果是脊骨的话,那肉就特别糙,嚼着全是渣。

买好肉,又买了两块豆腐饼,一斤冬瓜才回家。

回到家,张强将骨头和排骨扔进烧开的水里焯掉血水,将弄好的骨头洗干净,再扔进第二个锅里,切两片生姜扔进去用小火熬,让大柱到院子的小菜地里摘了一把白菜,洗干净,一会儿放进汤里面一起煮。

将淘好的米扔进汤锅里煮,把米煮开后盛出来放在竹屉上蒸,蒸饭的时候,张强洗了三根腊肠放在上面一起蒸。

腊肠是大柱家做的,这种风干的食品存放时间久而且好吃,张强每年都会让三姑帮他做一点。

把豆腐饼切成一块块煎熟后盛出,倒入蒜蓉炒香,再把冬瓜和豆腐倒进去加水和酱油盖盖煮几分钟,最后出锅的时候撒上一点盐。

冬瓜豆腐烧好,骨头也煮的差不多,张强把白菜倒进去,大火煮一分钟,撒把盐就好了。

大柱早就带着傻子把饭桌搭好,担心傻子毛手毛脚会烫到,就让他坐在椅子上等,张强将菜和汤端出来,大柱则拿碗去盛饭,张强家都是大的瓷碗,一碗饭就差不多是别人家的两倍,盛好饭后在每碗饭上放上一根腊肠才拿出去。

腊肠的油都渗进米饭里,米饭晶莹透亮,还有浓郁的腊肠香味,十分好吃。

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