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神厨在现代作者:半盏茗香

与调味，但所用食材，都是你们事先就处理好的。”

马老板立即像是被人攥住了心脏，心跳在一瞬间以过快的速度跳动着。是啊，是啊！周立成只通过火候与调味就让味道提升那么大，若是他再将食材处理一遍，那味道不是还要更好？！

作者有话要说：

道人以丹成九转为仙，儒家以无过、不及为中庸。司厨者，能知火候而谨伺之，则几于道矣——袁枚《随园食单》

前天的下午，我本来准备写昨天的存稿，但是我忽然心血来潮，把我放在电脑里好久的《请以你的名字呼唤我》拿出来看了，因为怕虐，所以我之前一直没看。看的时候我还想着，现在天热了，又到了每月一停电的时节，希望明天不要停电啊。结果！怕什么来什么！昨天早上我睁眼一开手机，就看到顶上的弹窗提示wifi断开了连接，我当时就一个哦豁，打开灯果然停电了。当天上午其实我就用手机把当天的章节写好了，但是一些需要完善的细节存在电脑上，我文档没同步，想着晚上来电时改改再发，结果过了九点才来电，正好我觉得昨天的章节和今天的一起发比较好，就一起发啦！

然后，甜茶是什么可爱的小天使啊！！！我太喜欢他了！大家一定要去看《请以你的名字呼唤我》这部电影啊，不看亏本！亏本！！我前天连着看了两遍，我准备今晚再看一遍！

第10章

想到这一点，马老板心中激荡不已，他双目灼热地看着周立成，“你的意思是……”

“菜谱价格我不会降。”周立成慢慢道，“但如果马老板买下我最少十个改良菜谱，刚才去除青气味的方法我就免费送给你，再赠你三个食材的小诀窍，包含猪、禽、鱼。”

“好，那我买了！”

马老板这下不带半点犹豫的，立即就拍桌答应了。猪肉、禽肉和鱼肉恰好是饭店里最常用到的，他很清楚，周立成的火候和调味，不是短时间就能学会的，但处理食材的小诀窍，学起来就相对简单，这样就算他一时间学不会前者，但至少能通过后者先将店里大部分菜肴的味道提升一些。

最后，马老板从周立成这里先买了十个改良菜谱，免费拿到四个小诀窍。不过他有个要求，未来三天，包括到今天的六点半之前，周立成都必须到瑞和来，继续指导他们做菜。

哪怕明天就是除夕，周立成也没有反对。他才卖了十个改良菜谱，只赚了一万块钱，手术费都还不够呢。

周母本来不太同意，毕竟明天就要过年，周立成的手还伤着，但当她看到银行卡里的一万块钱时，就沉默着同意了，过年什么的，也就那样，当务之急还是先把手术费攒够。

周母原也想留在这里陪周立成，不过她待在这里也做不了什么，周立成就让她跟着陈飞鹏他们一起回去。

小老板对犹不放心的周母道：“周婶你放心吧，晚上我送小成回去，不会累着他的。”

周母点点头，又叮嘱几句要周立成当心他的手后，才终于和陈飞鹏离开瑞和，去找周桂玉和周莉亚。

回到瑞和厅内，那一家人还在用饭。

他们用饭时很少交谈，就算说话，说的也是“这个好好吃，快尝尝”、“这个也好好吃”之类的话。整个厅堂里基本只有他们用餐时的碗筷碰撞声，就连那两个才四五岁的孩子，只要碗里有菜，便什么也不说，只乖巧地埋头吃饭。

反正都是一副沉迷美食不可自拔的状态。

马老板心下感叹，这一幕他都多久没见过了。自厨师走人，他味觉出问题后，他就怕来前厅，因为只要一来，从前对他手艺的夸赞声就再也听不到了，入耳的全是对菜肴味道的抱怨。

等这一家子吃完喊人结账时，马老板才笑眯眯地走过去，他快速地在桌上扫了一眼，就见十道菜居然全部都被吃完了。他心里顿时跟吃了定心丸一样，彻底妥当了。

一边结账，青年一边夸赞马老板做菜的手艺又进步了，他家从不吃豆腐的两个小孩，就几乎把那道麻婆豆腐给包圆了。

青年的母亲说：“我喜欢那道蒜泥白肉，太香了太好吃了！”

青年的父亲则说：“我喜欢那道清蒸石斑鱼，哎哟那肉太嫩了，料汁也不知道怎么调的，那味道也太好了！”

“干锅花菜也很不错啊。”青年的妻子点出了自己比较喜欢的，“是他们说的什么有机花菜吧，吃起来爽脆又入味儿。”

“最好吃的还是秘制蹄花。”青年不甘落后，忙发表自己的看法，他对马老板叹道：“您不知道哇，自从去年我被朋友邀请着在您这吃过一回您做的秘制蹄花，那味道我就再也忘不了了。我在外面上班的时候，找遍了附近的饭店，那些店里的蹄花怎么做都没您这里的味儿，我老惦记着要回来吃一口。”

他的妻子也笑道：“之前他总说回来后要来瑞和吃蹄花，把味道形容地天上有地下无的，我还说是他夸张了。没想到今天一吃，果然是名副其实啊。”

“唉。”青年惆怅地说，“等年后上班离开，

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