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剩下的木薯粉都放在厨房,崔莲莲打算先做点让几个孩子尝尝,如果都觉得好喝再继续做剩下的。
手上的活暂时告一段落,崔莲莲又开始给陆远做衣服,大人的衣服比小孩的难做,忙活一下午也刚裁剪好布料。
一连两天时间赶工,总算把衣服做好了。
陆远气质沉稳,不适合太新潮的款式,就给做了件款式简单的立领白衬衫配黑色西装裤,穿着也不挑场合。
又检查了一遍线头确认没有问题后崔莲莲才收起来,拿去村长家托他去镇上的时候帮忙寄出。
衣服做好,前几天做的木薯粉也晒得差不多了。
崔莲莲叫上陆白帮忙烧火,随后开始准备材料制作简易版奶茶。
牛奶不用愁,林婶家养的两头母牛刚下崽子奶多的是。
这个时候的牛奶并不好卖,处理不好一股子腥气,见她要的少林婶也不要钱,象征性收了两把小青菜。
把水烧开红糖加进去搅拌融化,直到没有颗粒之后,一点一点倒进木薯粉里用筷子搅拌均匀,直到和成一个成型的不会粘手的面团后才停下。
在面团表面撒些木薯干粉防止风干后揪出一小团面开始揉圆做珍珠。
崔莲莲手速很快,不多时就揉了一案板小丸子,将揉好的小丸子放进木薯干粉盆里裹上木薯粉备用。
烧好一锅开水后把刚才做好的木薯丸子下进去不断搅拌,直到完全漂浮后盖上盖子煮十几分钟再焖一会就好了。
等待丸子焖熟的时间里,崔莲莲开始准备奶茶。
买的红茶叶用开水冲泡好过滤掉茶叶。
另起锅把牛奶加热起泡,然后加入柠檬汁去除腥气,煮个三五分钟后撇去浮沫把红茶倒进去。
这些做好后丸子也煮熟了,捞起来放到凉水里过滤,然后放进提前调制好的红糖水里,再舀出来一碗奶茶把丸子放进去,珍珠奶茶就做好了。
崔莲莲尝了一口,味道还不错,喝起来只有牛奶的口感,夹杂点茶香,木薯的味道也糯糯得还带着甜味。
叫来几个孩子品尝,轮到最小的陆楚时特意叮嘱,“慢慢喝,里面有珍珠小心别噎着。”
陆楚乖乖点头,抱起碗小口喝着,等到奶茶进入嘴里的一瞬间眼睛瞪得溜溜圆,“好好喝!”
陆白一直在旁边看着崔莲莲做,时不时就心疼地别过眼,木薯这么难吃还加红糖,这不是浪费糖吗?
还有牛奶,又是煮开又是加柠檬加茶水,这也太奇怪了。
见小妹说好喝,又看看婶子殷切的目光,她一狠心,捏着鼻子也尝了一口。
嗯?
甜甜的,牛奶也没有腥味,真的很好喝!
陆深默不作声地把碗里奶茶喝完,在吃到碗底的木薯丸子时顿了下,原先那些不好的记忆涌上心头。
做好心理建设吃进嘴里,却发现没有想象中的难吃反而很甜很软,跟之前难以下咽的木薯一点都不一样。
陆深黑沉沉的眼里闪过疑惑,看向旁边正温声跟小妹说话的崔莲莲,她怎么知道这样做木薯粉会好吃的?
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