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而林枫能赚钱的生意,只有天山雪莲玉豆腐和辣油。
即便加上今天的风箱生意,一个月满打满算,也就二百多两银子。
而距离打赌结束,还有七天!
如果只凭那三个生意,七天时间林枫最多只能赚三四十两。
距离他说的一千五百两银子,天壤之别!
那么剩下的,就只有这家麻辣火锅店了。
王楚楚本以为,林枫是想和过去的香满楼,如今的福寿楼一样,把麻辣味道,卖上天价!
一两银子一道菜,如果生意还能火爆的话,七天时间,倒是还有可能,赚到一千五百两。
但现在,菜单墙上清楚写着,一盘羊肉才五文钱!
别说天价,这已经太便宜了!
这么便宜的店,哪怕赚钱,也只是微利而已,哪怕爆火,一个月恐怕都未必能赚到几两银子。
正常情况下,大多数小馆子也都是这种价格。
但想靠这种价格,就赚一千五百两银子,那就是天方夜谭了!
“根本不可能!”王楚楚再次摇了摇头,冷笑着说道,“所以,你是准备认输了吗?”
林枫笑道:“那我要是说,我就是打算用火锅店,七天内赚到一千五百两银子呢?”
“那是做梦!”王楚楚很是不屑,“如果这样,你干脆直接认输得了,本姑娘看在你还算讲理的份上,只要你以后把家里的银子,全都交给清雪姐保管,别再败家乱花钱,剩下的本姑娘便不跟你计较!”
“靠火锅店七天赚一千五百两?”苏清雪愣了愣神,也摇了摇头,“客人吃一顿饭,一个锅底五文钱,再加一个肉,两个下水,三个素菜……满打满算,也就……”
苏清雪掰着手指头,算了好一会终于算出结果:“也就二十四文。”
“哪怕我们每个菜,都能有五成的利润,那也只有十二文钱的利润,二十桌一共……”
苏清雪又费力地算了起来。
林枫直接说道:“按照你计算的,一共二百四十文。”
林枫发现,大乾人加法赏还好,但涉及到了乘法,大脑就不够用了。
“是啊,这一天只有二百四十文,十天也就二两银子多,若是小本经营,这样的利润倒也不错了,但你想要靠这点利润,七天赚到一千五百两……”
苏清雪再次摇了摇头。
李若云这时突然开口道:“你准备修改菜价?”
众人一愣,随即眼睛一亮。
如果修改菜价,卖的贵些。
比如一道菜一两银子,理论上七天倒是能赚一千五百两。
但问题是,一家新开的小馆子,就卖如此天价,普通人谁能吃的起?
此刻外面那些人们,为了一张宣传单都能挤上半天,若是菜价改成一两银子,外面那些人,不会有一个进来吃饭的!
“这个菜价是我定的,就绝对不会改的。”林枫说道。
“不改菜价……”李若云皱起眉头,随即也摇了摇头,“那就绝对不可能赚到那么多!”
“哪怕在这七天内,你每天都能再开一家新店,七天时间也绝对赚不到一千五百两!”
她已经把林枫打算开新店的可能性考虑进去了。
但即便那样,依旧不行!
一旁听着的薛斌,虽然不知道打赌的事,但他是多年的老掌柜,在定下菜价后,对于盈利能力,不用看账本,他就能判断得出来。
“新店开业,投入巨大,如果算盈利的话,还要扣除前期的投入开销,七天时间莫说盈利一千五百两,就算收回成本都不可能!”
“东家,如果您真的打了这样的赌,我也建议您,还是算了吧,这样的赌是不可能赢的。”
林枫饶有兴趣看着众人:“你们都不信?这样吧,也不用七天了,我再说一个数,三天!就三天时间,我只用火锅生意,至少赚到一千五百两银子!”
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