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半响后,土豆也倒入锅中,加上水,关盖焖煮。
这五花肉得稍微炖一下才好吃。
趁着空档,林逍又准备炒白菜。
旁边支起一口稍微小点的锅,他把煸五花肉出的一大碗猪油倒入锅中。
大蒜末爆香,倒入大白菜,翻炒几下紧接着放入盐,酱油,醋,炒均匀后又放了一些干辣椒。
这边的口味比较重,酸酸辣辣的最开胃了。
炒的差不多了,他又放上一大把生蒜,稍微翻一翻,激发出香味,没等蒜熟透就直接出锅。
顿时,香飘十里。
巴黛道:“肉还没炖好。”
林逍把菜装进保温桶,“没事,一个菜可以稍微凉一点,另外一个菜热乎着,这样吃起来就不会太烫嘴了。”
天气热,放在保温桶一时半会儿凉不了,菜保着温更加入味。
待到灶底的火快要熄灭,林逍插了根筷子进肉里,“可以了,出锅!”
把菜盛出来,他和巴黛拎着两桶菜去送饭。
来到打饭的地点,林逍大声喊道:“开饭了!”
士兵立刻去叫换岗的人来吃饭。
吃饭的队伍过来之前,林逍把土豆烧肉和大醋溜白菜各留了一小份给巴黛,“我给他们打饭,你去吃。”
“嗯!”
巴黛拿着饭菜,迫不及待的走到旁边吃。
刚尝了一口土豆,她就眼前一亮。
这个土豆软糯入味,而且有一股酱肉香,实在是太好吃了!
她从来不吃肥肉,不过看到五花肉炖的晶莹剔透,忍不住挑了上面的瘦肉吃。
入口一嚼,不仅喷香入味,而且一点都不油腻。
尝过之后她觉得有点不过瘾,索性夹起一块五花肉,也不剔除肥肉了,直接一口塞在嘴里。
味道果然更好了!
吃了几块五花肉,巴黛这才尝了一口大白菜。
酸辣白菜正好可以缓解土豆炖肉的些许油腻,顿时无比清爽。
两小碗菜眨眼就见底了,她没有浪费,把土豆炖肉剩下的汤汁也倒在碗里拌饭,一口气全吃完了。
这是巴黛第1次吃这么多,而且吃得这么香。
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