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第51章 土豆主题千人宴（第1页）
在李国助的心目中，这是一场意义重大的晚宴。
他认为，只要能用土豆成功抓住这千余人的胃，
就算是为将来的永明城邦解决了粮食供应和人口增长的问题。
如今这千余人，将来即使不能全部成为永明城邦的权贵阶层，也一定会是各行各业的奠基者。
所以只要这千余人喜欢上了土豆，就一定能靠他们的力量，在将来的永明城邦中大力推广土豆。
现代史学界有一个普遍使用的概念，叫做“17世纪普遍危机”
。
它指的是，1600～1700年间，在亚欧大陆上发生的一系列灾难性的社会现象。
这些现象包括经济崩溃、政治动乱、社会瓦解、朝代更替等等。
“17世纪普遍危机”
的主要时间范围是1610～1690年间。
其中比较重要的事件包括：
1598～1613年间，俄国的大动乱年代；
1616～1683年间，中国的明清易代；
1618～1648年间，德意志地区的三十年战争；
1635～1659年间，法西战争，是法国对三十年战争的目标的延续；
1642～1651年间，英国内战；
1648～1653年间，法国的投石党运动；
1683年，维也纳之围的失败，标志着欧洲对奥斯曼土耳其帝国开启了大反攻。
这些事件在时间上的高度重合，也是史学界提出“17世纪普遍危机”
的重要原因。
导致这场普遍危机的一个公认的重要原因，是发生在最近的一次小冰河期。
异常寒冷的气候引发的干旱、饥荒、瘟疫等灾难，是众多社会动乱的重要诱因。
然而这一小冰期是从1550年开始，断断续续持续到了1851年。
为什么“普遍危机”
没有发生在16世纪下半叶，也没有发生在18、19世纪，
而偏偏就发生在了17世纪呢？
在李国助看来，这主要有两个原因：
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