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……
一群人在店铺里开着玩笑,望着厨房里的身影,心中早已经等不及。
叶成大概的扫一眼小店里的身影,确定过人数,两包子一个餐盘,放好后,放在台面。
大家有条不紊的上前取包子
魏驰匡端着两个包子坐回刚才的位置,白胖白胖的包子,看上去十分有食欲。
俯身用力闻了闻,这个味道和之前吃过的香菇白菜的包子好像没有什么太大的区别,不过,又有着很大的区别。
味道不错,拿起放到嘴里咬一口,咬破皮的瞬间,香菇和圆白菜瞬间从包子里涌出。
香菇鲜滑嫩,圆头菜脆爽,本身还带着一点点的甜味,再配上包子里的咸鲜,恰到好处。
果然,包子里用的是鲜香菇,而且鲜香菇用在这里恰到好处,嫩滑爽口,这是魏驰匡对香菇白菜包的评价。
与市面上香菇白菜的包子有着很大的区别。
如果说闻味道的话,可以说得上没有什么太大的区别,但是到嘴里的时候,区别就大了。
圆头菜能保证脆爽,还要保证包子熟透,这两样恐怕很难做到一起。
不仅是火候上要求高,最主要的应该还有其他步骤,至于什么步骤他就不知道了,毕竟,他不是专业厨子。
本身他就不太喜欢吃素馅包子,不过,对于面前这款香菇白菜的包子却十分的喜欢。
这种口感,这种味道,十分适合晚上来一口小米粥,不仅健康,还不会对身体造成负担。
伸出去的手在盘子里摸索着,没有摸到包子,才发现自己早已经将两个吃完。
偏过头望着周围,从每个人的脸上都可以看得出来,大家对香菇白菜的包子评价都很高。
看来又一款深得人心的包子。
魏驰匡回头望着厨房里的身影,有些好奇,这么多的美食,叶老板到底是怎么琢磨出来的?
“怎么样,如果有什么意见可以提出来。”
叶成半靠着厨房门框,双手插进裤兜,问道。
“意见倒是没有,你下次再卖客人的包子,最好提醒一句烫嘴。”
“是啊,没想到这个包子面皮摸着不烫,可是里面的菜馅到了嘴里,烫到我直哈气。”
“谁叫你们吃的那么急,一个人一共两个包子,就算你们车再紧,也不可能有多余的给你们吃,细嚼慢咽不好吗?”
“这不是叶老板做的包子,太好吃了,我们实在是控制不住。”
……
大家面前的盘子全都变成空盘子,坐在位置上,哄堂大笑。
听到大家的话,叶成知道配方没有问题,菜谱没有问题。
包子的口感脆爽具体因为哪步骤到现在他也没有折磨明白。
不过,无论如何,系统给他的菜谱不会有问题,就足够了,明天早上不白菜的包子可以正式投入售卖。
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