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“那就来一斤油条,然后给我们各来一份豆腐脑。”陆知夏说。
“好嘞,三碗豆腐脑,一斤现榨的油条,马上就来!”
老板娘高喊一声转身盛豆腐脑去了。
庄然一眼望过去还有人端盆买早饭带回去吃的,这生意看起来真不错,转眼老板娘收好几毛钱了。
自从她听完夏姐说的那些挣钱法子,也觉得做生意挣钱比较好。
“夏姐,你觉得像他们这样开个摊子要多少钱?”
陆知夏,“这些桌椅板凳,锅碗瓢盆,目测下来不到200块,买二手的会更便宜点。”
庄然心里开始算账,如果她一个月能挣15块,也就是一年可以攒出这个钱了。
到时候就可以做小买卖,想到这里心情特别好。
“夏姐,等我有钱了,我也要开个小吃摊。”
陆知夏看出小姑娘眼神当中的野心,这样的人早晚会成功的,
“你如果真想干小吃,到时候可以去我住的地方找我,我可以教你做。”
“这话我可记住了。到时候你给我留个地址,等我安顿下来,就给你拍个电报!”
“好,等我把地址写给你。”
热气腾腾的豆腐脑端桌上的桌,打断了谈话。
碗很大的里面的豆腐脑很多,卤的颜色很鲜亮,上面有葱花香菜点缀,还放了一些虾仁,每个碗里标配一个勺子。
那油条是现炸出来的还冒着热气,给人感觉很有食欲。
“这手艺真好,我上次吃油条还是几年前呢!”庄然说话的同时用手掰开油条,然后放到了豆腐脑里面泡着,
“这样吃肯定香。”
老板娘热情地说,“小姑娘挺会吃,我家的油条不管是干吃还是泡着吃,味道都不错,桌上的辣椒油也是昨天炸的有点辣。”
“那我肯定要尝尝。”庄然打开瓶子用里面勺子挖了一勺放到豆腐脑里,然后再用勺子搅拌搅拌,吃了一口,美味得让她闭上眼睛。
“真好吃!”
老板娘被她的样子逗笑了,笑过之后说,
“你这孩子有意思,吃饭的样子让人有食欲。”
陆知夏这边喝了口豆腐脑,立刻知道了卤子配方,于是问老板娘,“你这汤底不一般是用骨头熬的吧?不是普通的猪骨,而是牛骨,里面还放了鸡架,并且加了几味药材。”
老板娘仔细打量眼前的姑娘,看起来面生肯定是第1次来,但是准确说出了汤里的秘方,这人不简单,于是赶紧凑近说,
“妹子你知道就行了,可别大声嚷嚷出来,这可是我的秘方!”
“那我再尝尝油条。”陆知夏掰了一块放进嘴里,吃起来十分的松软不油腻,“里面加了鸡蛋?”
“你懂得真多!”老板娘竖起大拇指,“你还是第1个能吃出来,我这里面放了什么的。”
陆知夏觉得老板娘为人挺爽朗,还想再唠几句,看见有客人来了,老板娘去照顾客人了。
顾凌霄,“你就是喝口汤就品出来了?”
陆知夏笑了,“也不算是,就是喝了汤之后,感觉的汤不一般。然后就细致品了品,再结合我平时做菜,从中猜出来一二而已。”
“夏姐你好厉害!”庄然一脸崇拜,她要跟夏姐学习成为了不得的人。
老板娘忙完了那几桌客人,然后拿了个板凳来到她们旁边坐着,
“你既然品出来了,我这里面放了什么东西,那你觉得还有什么地方需要改进?”
陆知夏想了想说,“你这汤里面的药材可以减量,要不然当时喝的时候很好喝,喝到最后会有一丝丝的苦味,那就是因为药材放多了。”
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