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“我就知道是你在帮小姑,还好有你们在,要不然我真的不知道该怎么办……”
苏允禾笑着说:“都是一家人,互相帮忙是应该的,以后估计许家的人不会轻易来找你的麻烦,安心过好日子吧。”
“诶,好!”
贺含秀抹了抹眼角的泪,从钱袋里摸出事先准备好的二十块钱。
“现在小姑没有负担了,这二十块钱你拿回去。”
苏允禾本就没想过收回这钱,“小姑,您收着,买个东西也方便。”
贺含秀笑道:“你忘了,我还有五百块钱家当呢,快收着,我出去了。”
她把钱塞她手里,笑眯眯的出了房间。
苏允禾笑了笑,把钱收好。
过了会儿,沈玉芝进来问她,“闺女,你小姑今天高兴,准备露一手!包子、馒头、饺子、面皮、烙饼,你想吃哪样?”
苏允禾笑说:“小姑还有这手艺?”
“那可不!你小姑的白案手艺,那是一绝!”沈玉芝往外看了眼,小声说,“不过没我闺女做的好。”
苏允禾被逗笑,沈玉芝继续说:“你小姑天赋好,以前还没嫁出去的时候,家里的面食都是她做的,特别好吃。”
苏允禾走进灶房,贺含秀正在案板上揉面,手法特别熟练,很利落。
“小姑,您想做什么都行。”
贺含秀想了想,“那就吃包子吧,正好还剩一块肉在那里,包咸菜肉包子和葱香肉包。”
“行。”苏允禾挽起袖子,“小姑,我给你打下手,把咸菜和肉切好。”
她洗干净手,从坛子里捞了一把咸菜,放在菜板上,切成碎末。
再把沈玉芝从地里摘回来的葱切好。
接着切肉,把肉的肉皮剔下来,剩下的肥肉和瘦肉,切片,再切丝,最后切成小粒剁碎。
“小姑,菜切好了。”
“行,你放那儿,剩下的我来。”
贺含秀把面放在一边发酵,洗干净手。
“嫂子,你把锅给我烧热,我炒馅儿。”
“好。”沈玉芝去后面烧火。
在原主的记忆中,一般人都是直接把料和好包包子,只有饭店的大师傅知道,这样做来更好吃。
苏允禾好奇的问:“小姑,您这手艺跟谁学的?”
贺含秀笑说:“以前听一个国营饭店的老师傅说的。”
锅烧热,她把肥肉倒进去炒出油,再下瘦肉炒熟,接着放一点姜末去腥,倒豆油、咸菜。
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