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第268章 和楚乔元淳两人赶年集（第2页）

再过二十年，这些下货就要比猪肉都贵了。

他记得前段时间自己买了一个猪蹄要20块钱一个。

刘长青要了20个猪蹄，5个猪脸，5个猪舌头和猪心，又来了一副猪大肠。

“你买这么多，我们能吃了吗？”楚乔担心的问。

“没事，吃不了我带走一部分。一只羊是放一群羊也是放，要卤就多卤点。”

“你要自己卤？”元淳一副不相信的表情。

“怎么？不相信我的厨艺啊！我卤肉可是一绝保证让你念念不忘！”刘长青不服的说。

他说的可不是假话，在冰火岛生活了两年，这卤肉的手艺已经很熟练了。

经过他不断的调整，味道绝对很能打！

最后又要了一些排骨，仅肉就要了一大麻袋。

之后三人又买了鸡鱼，糖果花生等一些好吃的。

中午的时候，在小摊上喝了一碗热腾腾的羊汤，喝完身子暖暖的。

女人逛街的本事，不分古今。

楚乔和元淳欢天喜地的在买衣服的区域逛了好几圈，给自己买了一身新衣服，又给刘长青买了一身。

最后三人回去的时候，买的东西差点把两人给埋了。

回到家里，刘长青拿出冻梨泡在水里化冻。

元淳和楚乔两人各自拿着一个冻梨好奇的把玩。

“这玩意硬邦邦的，这么凉真的能吃吗？”元淳嘀咕了一句。

过了一会儿，冻梨泡的差不多了。

刘长青递给两人一个冻梨，教她们怎么吃。

两人将信将疑的咬了一口，

第一口咬下去，冻梨丰富的汁水流了出来。

冰爽的汁液在口中四溢开来，酸甜的味道也随之弥漫。

那种冰爽的感觉会让整个口腔和喉咙都为之一振，就好像在炎热的夏天吃了一大口冰沙。

冻梨的果肉在解冻后变得软嫩中带着一点韧性，

里面的还没有完全化冻，吃起来像冰沙一样特别爽。

两人对冻梨的味道感觉很好，在冬季这个蔬菜水果缺乏的时候，吃一口满是汁水的冻梨确实很爽。

短暂的休息了一下，刘长青开始忙活自己的卤肉。

他先是把所有的下货都清洗干净，

猪肚、猪大肠用盐、面粉反复揉搓，去除黏液和异味；

光这一项就花了他一个小时的时间，

把猪心的血水冲洗干净后，开始准备大料。

焯水后把卤料用包起来，放进水中加入生抽、老抽、盐、冰糖，搅拌均匀，大火烧开后开始转小火煮，让肉入味。

半小时后，整个院子里都飘逸的卤肉的香味。

“好香啊！”楚乔惊讶的赞叹。

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