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第36章 黄鳝的收获（第2页）
外婆转过头，看着我，眼中满是宠溺的笑意。
她的脸上刻着岁月的痕迹，但那双眼睛却依然明亮如初。
“外婆，我也要吃锅巴饭，我也要吃。”弟弟在院子里欢呼着。
“好，好，外婆这就给你们煮。”外婆微笑着爽快答应。
姨妈也在旁边，看着我撒娇的样子。
笑着附和道：“是啊，妈，我也想吃你煮的锅巴饭了，好久没吃过了。”
“老婆，确实好久没吃你煮的锅巴饭了。”外公边摆放锄头边说道。
外婆听了，笑得更加开心。
外婆的灶台，似乎总是充满了魔力。
那口黑乎乎的大铁锅，就像是一个会讲故事的老者。
每一顿饭都能讲出一个新的故事。
今天，它要讲的是锅巴饭的故事。
外婆身穿一件黑色的围裙。
她一边用铲子在锅里翻炒着米饭，一边和我们聊天。
姨妈则站在一旁，微笑着看着我们，偶尔插上一两句话。
我和弟弟则围着灶台。
眼睛紧紧地盯着锅里那些金黄色的锅巴，仿佛怕它们一眨眼就消失了。
外婆告诉我们，煮锅巴饭需要掌握好火候和时间。
火不能太大，也不能太小，要恰到好处。
而时间则更是一门学问，短了锅巴不够脆，长了又容易糊。
外婆一边说，一边熟练地调整着火候。
那娴熟的动作，仿佛已经成为她生活的一部分。
随着时间的推移，锅里的米饭逐渐变得金黄诱人。
那锅巴饭的香味越来越浓郁，弥漫在整个厨房里。
我和弟弟已经迫不及待地想要品尝这美味的锅巴饭了。
我们不停地问外婆什么时候可以吃饭，外婆总是笑着回答：“快了，快了。”
这时，舅舅从菜园里摘回一篮子新鲜的芹菜。
那芹菜翠绿欲滴，散发着淡淡的泥土气息，仿佛是大自然的精灵。
舅舅熟练地摘掉了部分娇嫩的叶子，然后小心翼翼地清洗着每一根芹菜。
清洗完毕后，他端起了那个装满黄鳝的盆子，眼中闪烁着期待的光芒。
舅舅知道，这些黄鳝与芹菜搭配在一起，将会是一道美味佳肴。
他认真地在火塘边架起了锅，专心地准备着芹菜炒黄鳝的食材。
舅舅的厨艺虽然不算精湛，但他总是用心去做每一道菜。
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他先将黄鳝处理干净，切成段状备用。
接着，他将洗净的芹菜切成小段，与黄鳝一起放入锅中翻炒。
火候的控制是炒菜的关键，舅舅凭借着多年的经验，将火候掌握得恰到好处。
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