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董小环特地绣了一个王记的布幡子挂在车上,下午就准备出摊了。
一上午他们都在做鲜肉肠,准备面糊,炸薄脆,吃过午饭小睡了一会儿,王记小摊车就出门了。
他们来到德茂街,先交了三日的租金,找到自己的位置之后就开始等客人了。
“煎饼果子,好吃的肉肠,过来看一看,瞧一瞧啦。”夏初站在摊子旁边,操着又甜又脆的嗓子喊了起来。
但是看的人很多,真过来想尝一尝的人却很少。毕竟是没吃过的东西,也不知道好不好吃。
夏初看到这情况,建议道:“娘,我们炸几根,香味飘出去,肯定就有人了。”
“好。”董小环从车子下面拿出四根穿好的肠,打了花刀就放进了油锅。油脂在高温的作用下,飘出一股诱人的香味。
第一个吃螃蟹的人走了过来,“这什么东西,这么香?”
夏初扬起笑脸,“猪肉做的鲜肉肠,叔叔来一根吗,可好吃了。”
“怎么卖的?”那人问道。
“三文钱一根,全是肉。”夏初指了指油锅里翻腾的鲜肉肠。
如果真的是肉做的,倒也不贵,那人抬起下巴,“来一根尝尝。”
“好的!”这话说完,油锅里的肉肠已经好了。
那人数了三文钱递过去,站在摊子前咬了一口,果然都是肉。没有往日吃到的腥膻味,反而透着一股香味。“味道不错,再来两根。”带回家去给孩子们尝尝。
“娘,我要吃那个!”一个小男孩扯着母亲的裙子,走到摊子前。“我要吃我要吃。”
“没见过呢,这怎么卖的?”
有了第一第二个,之后人就渐渐多了起来。
董小环露出笑容,手底下麻利的打花刀,给肉肠翻面。倒是煎饼还无人问津,毕竟煎饼谁没吃过呢,肉肠可是从前没见过的新鲜物。
随着肉肠越卖越多,香味也越来越浓了。
夏初人太矮了,站到车后面就露出个脑袋尖,人一多就更看不见了。夏天站到董小环身边,帮着收钱。张昼和关煦暂时没什么事干,就在旁边看着来往的人。
眼看着肉肠少了一半,煎饼还一动不动,夏初让董小环抽空做一个出来。
“我来炸,我会了!”夏天主动道。
“行,那你小心点,别烫着了。”董小环还是有些不放心,担心油溅起来,把他脸烫了。
“不会的,我很小心的。”夏天早就想试试了。
等煎饼果子做出来,夏初让董小环切开。自己和关煦一人拿着一半,走到了一边。
关煦正好饿了,没有多想,低头就是嗷呜一大口。
“他们吃的什么?就是那什么煎饼果子?”等着炸肠的客人,忽然发问。
“是的。”董小环点点头,眼睛看着夏天,怕他烫到。
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