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第422章（第3页）

因为语言有别，每个评委身后各坐着一名翻译。

很快到达十点钟，比赛开始。

五名评委最中间的日本人站起来说话，在他说话的时候，身后巨大的屏幕墙会有同步翻译。同时，他身边的翻译也会用汉语重复一遍内容。

老人家是五名评委之首，由他说出比赛内容，每位厨师做两道菜，一道菜是家乡菜，要好吃、有特色、还要在当地寻常可见。另一道是六两精牛肉，不管你怎么做，好吃就成。

只听题目，第一个题目好象很难，在北城怎么做家乡菜？

其实很简单，大家在这里做美食或旅游宣传，推荐的就是家乡特色，又如何没有特色菜肴？选手们要做的就是去各自展位取来食材，回来进行制作。

第二道菜更简单，在比赛场地后方立着一排冷藏柜，里面是一块块相同大小的精牛肉，又摆有许多新鲜食材做配菜。

不过没有调料，调料也是要回去自己的展厅去取。

等老人家说完话，主持人一声开始，选手们开始忙碌。

第一件事是回去拿特色食材和调料。

十三组选手，一共三十九人，快速从比赛现场消失，只除去白路。他跟兰腾招呼一声：“帮我带点儿面粉。”说完话去冷藏柜挑选食材。

兰藤有点无奈，摇摇头离开。

每个人都要做一道地方菜，咱们国家地大城多，有无数道特色菜，可就是打死你，也猜不到白路会做什么。

没多久，陆续有选手返回比赛场地，兰腾拿一小袋面粉回来，叶海河抱着一堆东西跟在后面，看见白路的炉灶上架着一锅油。

兰腾好奇问道：“你干嘛？”

“炸油条。”白路接过面粉，拿盆接水开始和面。

兰腾和叶海河直接愣住，赶忙劝道：“认真点儿，别丢人。”

“我很认真。”白路装出副特别认真的表情。

得，两位大厨看他一眼，心底这个无奈。管不了这位大神，咱做好自己的就得。俩人当没看见白路，专心干活。

在他们回来之后的二十分钟里，所有选手全部回到赛场，认真烹饪菜品。

大家都明白评委为什么提出这样的考题。

厨艺比赛，因地理和食材原因，自然各有千秋，难分高下。

能够代表某个国家或地区来参加比赛的厨师也绝对不是普通厨师，手艺没的说。

如此一来，他们比什么？拿咖喱饭和蛋炒饭怎么比？又如何看手艺？

加上比赛时间极短，所以这场比赛就一个标准，好吃。一十三组选手，三十九道特色菜，真正好吃到让你能够记住的，便是获胜菜肴。

菜品味道是要打架的，比如吃过烤羊肉，再吃烤鱿鱼，再吃拷虾，再吃烤螃蟹，再吃烤辣椒、豆腐等一堆玩意，你说哪个最让你记忆深刻？

比赛有两道菜，特色菜肴是发挥你最大本事，做你最擅长的事情。精牛肉不同，求的是标准考较。

哪个国家都吃牛肉，所差做法不同，评委们不去管你怎么做，好吃是唯一标准，你做的生吃比不过红烧，那就是失败。

没有人喜欢失败。

取回食材，开始干活。选手们都很认真，有人在做鱼羹，直接鲜鱼上案，剁成肉泥。有人在折腾蛤蜊。因为制作食物不同，使用工具也不同，比如有用铁板的，有用石锅的，反正五花八门，种类繁多。

在这样一群人中间，白路烧油锅其实并不太另类，问题是他站在场地最边缘，又是许多人的注意焦点，一举一动有许多人关心，便显得不一般。

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