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服部平次抱着胳膊说:“东京的章鱼烧不止是油的问题,还有……”
兔川接过话说:“还有面糊,关西章鱼烧在面糊里绝对会使用汤汁跟山药,所以味道跟口感较为绵密柔软,而东京的章鱼烧就不一定,所以口感偏硬。”
服部平次惊叹道:“你小子还挺懂的嘛!”
兔川哼哼一笑,道:“我可是远月学园中华料理研究会的客座顾问,这点小秘密可难不倒我!”
“原来如此啊!”服部平次点点头,随后又反应过来,中华料理的顾问和大阪章鱼烧有几元钱关系?
兔川叉起大大的一颗章鱼烧整个塞进嘴里,酥酥的外壳,软绵绵的内芯,还有q弹的章鱼粒,不愧是风靡亚洲的小食。
以前,在家那边的时候,校门口的小吃街也有卖章鱼小丸子的,不过没有这么大只。
最开始的时候,他还以为章鱼小丸子是湾湾那边的小吃,因为他家也卖烤冷面和湾湾烤肠,后来他才知道原来烤冷面是他们东北特产啊!
“小兰姐你看什么呢?”兔川问东张西望的毛利兰说。
“嗯,我感觉有些……”毛利兰有些犹豫地说,“好像感觉有人在背后盯着我似的。”
“哦,这样啊……”兔川挑眉,如果他没记错的话,那个人应该就是……
兔川转头,笑眯眯地看向服部平次。
“怎么了?”服部平次擦了一下嘴角,也没有蹭上酱汁啊!
“没事!”兔川转头又对毛利兰说,“小兰姐,你再不快点吃,章鱼烧就要被柯南吃光咯!”
毛利兰一看,原本一大盘的章鱼烧,转眼间就只剩下两颗。
“诶?”毛利兰把盘子端起来,“你们怎么不给我多留点!”
柯南讪讪地笑道:“可是小兰姐姐,你不是说要减肥吗?”
“哼!”
毛利兰解决掉最后两颗章鱼烧,一行人接着去下一站吃御好烧。
不过,车子不知何时开上了单行道不能掉头回去,所以如果去服部平次推荐的那家店还要开到尽头再绕回去。
就在服部平次懊恼的时候,正好开车的坂田警官说这附近有一家自己常去的店。
“真是太好了,没想到这附近还有好吃的御好烧店啊!”
服部平次像是发现了什么宝藏小店一样,左顾右看开始视察这家店,很好,这家店的质量还不错!
服部平次把他们安排好座位,说:“那我去给家里打个电话。”
临走时还不忘交代老板点菜,说:“老板,记得给我加碗米饭!”
“大阪人吃御好烧竟然要配米饭一起吃吗?”这是来自东京人的惊讶。
“对啊,御好烧就是菜啊!”这是大阪人的从容应对,“在米饭上浇上御好烧的酱汁,口味更棒哦!”
“喔……”东京人懵圈了。
就跟兔川不理解饺子为什么是要配米饭吃的菜一样,东京人也不理解御好烧为什么也是一道菜!
要说御好烧是什么,其实就是杂菜煎饼,在铁板上的面糊里加入各种自己喜欢的菜品,虾仁、玉米、猪肉、高丽菜、卷心菜等,最后再在煎饼上淋上鲜美的酱汁。
据说在大阪几乎每家都必备一张制作御好烧的锅,而在大阪人的眼中御好烧是一道非常下饭的菜。
在服部平次离开后,一个气势汹汹的女高中生走过来,拉来椅子一屁股坐在柯南的旁边。
毛利兰紧张说:“不好意思,这里……”
“你就是工藤吧!”那女孩表情凝重地说。
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