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在这座被皑皑白雪温柔包裹的北方小院里,屋内暖意融融,火炕烧得火热,炉上的水壶正“噗噗”冒着白气,与屋外呼啸的风雪仿若隔成了两个世界。荣雨娘、淑娟、海军、学峰和淑惠老少几人齐聚厨房,狭小的空间里满是欢声笑语,你一言我一语,说得兴高采烈,手中的活计也愈发麻利。
菜刀与案板有节奏地碰撞着,“咚咚咚”,每一下都饱含着对即将上桌美食的期待,那声音就像一曲欢快的鼓点,敲开了年味儿的大门。
“哈,今年这饺子馅啊,指定能让大伙都稀罕!”荣雨娘满脸笑意,眼角的鱼尾纹里都藏着得意,手上剁馅的动作不停,刀刃下的食材在案板上欢快地跳跃着,“我可费了番心思,加了两样特别的材料。”
“奶,快说说,是啥呀?”淑惠眼睛亮晶晶的,像两颗黑宝石,透着好奇,凑到荣雨娘身边。
“头一样啊,是咱暮春摘的槐花,晒干咯。那时候的槐花开得呀,像一片雪海,风一吹,香得醉人。采回来精心晒着,水分一跑,香味全锁里头了,现在碾碎了搁馅里,咬一口,就跟回到春天似的。”荣雨娘说着,手上稍作停歇,嘴角不自觉地上扬。
“哇,春天的味道包进饺子啦,肯定香!”海军兴奋地叫着,手上沾满面粉,在空中挥舞了一下,溅起一片“白尘”,引得大家一阵咳嗽,他却像个没事人似的,咧着嘴笑,“那另一样呢,奶?”
“另一样啊,是咱家自个儿腌的咸蛋黄。夏天攒的鸭蛋,裹上厚盐巴腌着,那蛋清咸香紧实,蛋黄更是妙,红澄澄、油汪汪的,蒸熟碾碎加进去,和着猪肉、槐花,这层次得多丰富呐,每口都有惊喜!”荣雨娘一边说,一边把剁好的馅盛进大盆,那馅泛着油光,香气扑鼻,丝丝缕缕都缠绕着家的温暖,似是把一整年的好盼头都剁碎了揉进馅里。
屋外的雪花还是纷纷扬扬地飞舞着,像是一群贪玩的小精灵,在空中肆意嬉闹,而后悠悠地飘落,给大地披上一层愈发厚实的银装素裹。
荣雨娘直起腰,捶了捶略显酸痛的后背,抬眼瞧着那满盆的饺子馅,笑意盈盈地对淑娟说:“这饺子馅儿剁好啦,今晚咱也别做别的饭了,就包饺子吧。包点够今天晚上吃的,就可以了。明天除夕吃的明天再包,今天先解解馋,也犒劳犒劳咱这一天的忙活。”
淑娟正拿毛巾擦拭着溅到脸颊上的几点菜汁,闻言忙不迭地答应着:“好的,奶,我现在去和面。天都快黑了,我爸妈还没回来,也不知道他们要到什么时候。这雪一直下,路上怕是更难走了,真让人担心。”她边说边拿碗舀面粉,神情里透着担忧,眉头不自觉地轻皱,眼神时不时飘向窗外那漫天飞雪,似是想透过这茫茫雪幕,瞧见父母归家的身影。
荣雨娘瞧着淑娟这模样,也跟着叹了口气,满是褶子的脸上浮现一抹无奈:“哎,今天天气不好。这连着下了几天雪,路不好走。估计回来的不早。饺子包好了,咱们先吃,给他们留点,等他们回来的时候再给他们下,热热乎乎的,暖了身子,也暖了心。”
“奶,爸妈忙着卖蒜苗,过年都不得闲,太辛苦了。”淑惠小声嘟囔着,眼眶微微泛红,小手紧紧攥着衣角,声音里满是心疼与委屈,像是个被抢走心爱糖果的孩子,却只能默默咽下酸涩。
“乖孩子,他们辛苦,也是为了咱家日子过得更好,咱们把家里守好了,就是给他们最大的支持。”荣雨娘轻声安慰着,迈着蹒跚步子走到淑惠身边,抬手拍了拍淑惠的肩膀,那掌心的温热透过棉衣,似是想驱散淑惠心头的阴霾。
“等爸妈回来,我要给他们捶捶背,揉揉肩,让他们好好歇歇。”海军一脸认真地说着,手上沾满面粉,抬手一抹额头,瞬间成了个小花脸,惹得众人忍俊不禁,可那认真劲儿却丝毫不减,眼眸里闪烁着坚定光芒,仿佛此刻已在为父母消除疲惫。
学峰也在一旁点头附和:“我帮着端茶倒水,伺候得妥妥当当,让大伯和大大舒舒服服过年。”他挺直了身板,像个小大人似的,神情庄重,仿佛许下了无比重要的誓言。
淑娟一边揉着面,一边笑着说:“好啦,咱们加把劲,把饺子包好,爸妈回来,看到这满桌的饺子,还有咱这热热闹闹的家,啥疲惫都没啦。”面团在淑娟手里渐渐变得柔软又劲道,她揪下一个个小面团,熟练地拿起擀面杖,擀成圆圆的饺子皮,大家围坐一起,包起了饺子。
淑惠包的饺子小巧玲珑,像精致的小月牙,整齐地排列在案板上,透着一股子伶俐劲儿。她一边包,一边还小声哼着不成调的歌谣,试图驱散心头那点对父母未归的担忧。
“大姐,你看我包得快不快,像不像店里卖的那种好看饺子呀。”淑惠仰起头,眼睛亮晶晶地看向淑娟,嘴角挂着两个小酒窝,满是求表扬的期待。
淑娟笑着点头:“快,可快了,咱淑惠手就是巧,包得比姐都好嘞。”
这边海军包的饺子则是奇形怪状,有的肚子鼓鼓,像个贪吃撑破肚皮的小娃娃,有的瘪瘪塌塌,软趴趴地趴在案板上,引得大家一阵哄笑。
“海军,你这包的是啥饺子呀,像小包子似的。”学峰打趣道,伸出手指戳了戳那圆滚滚的“饺子”,憋着笑,脸都涨红了。
“哼,我这是创新,里面包的馅可多了,一口咬下去,满是幸福味儿。”海军不服气地反驳,还故意把饺子举得高高的,展示着自己的“得意之作”,嘴角沾着的面粉随着他说话一抖一抖的,滑稽极了。
荣雨娘看着这场面,笑得眼睛眯成了缝,摆摆手说道:“不管啥样,都是咱自家包的饺子,包进了心意就行。”
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