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第70节（第3页）

许久没有吃这道硬菜的沈潇云闻着那炒米香味和肉香味忍不住吸了吸鼻子，真香啊，光是闻着就特别有食欲。

“是啊，昨天让你叔在镇子上带回了一些肉，拿回来用点盐抹了抹，今天就做点粉蒸肉吃，给大家解解馋。”花婶笑呵呵的说道。

第68章好吃的粉蒸肉

沈潇云进的是前面的厨房，两口锅里烧了半锅的水，每一锅里都盖上了几层蒸笼，蒸笼上方盖子还没打开，上面还搭了几块棉布，一阵阵的白色的雾气往外喷。

那米香气就是从那些白雾气传来的。

“让花婶破费了，镇子上的猪肉多少钱一斤了？有涨价吗？”沈潇云问道。

“哪有的事啊，这些游客的钱我们都收了，人却是靠着潇潇你来帮忙照看，我们出的都是小头，潇潇你才是出力气最大的。”花婶一本正经的道，时不时给两口锅里添加一些水。

“我家那位昨天去镇子上问了，猪肉有卖三五块，也有卖三块八的，比过年低了几毛，稍微便宜一些。”

“潇潇你去看看后面，看其他的饭菜煮好了没有啊，煮好了，我们一会儿就能开饭了。”花婶看到沈潇云跑到厨房来，还以为他肚子饿了。

“好啊，那我去看看。”

沈潇云跑到后面厨房去看了下，发现今天中午吃的是红薯焖米饭，红薯甜甜的香气和米饭融合在一起，带着一股甜腻的香气。

中间的厨房里没有人，灶膛里的火也熄灭了，锅盖边缘还溢出一丝丝的雾气。

沈潇云来到后院的小厨房，看到的是四位婶婶都在这边，正把锅里的菜盛出来。

“花婶说粉蒸肉好了，马上就可以开饭了。”

“我这边也差不多好了，我们炒了一个茭白，小青菜，弄了一个凉拌笋丝，这些应该够了吧。”几位婶娘生怕游客们吃不饱。

“没事没事，这些就够了，游客们饭量不大，他们吃的饱。”沈潇云看都准备的差不多了，就在群里发了信息，随后又出去，和游客们一起把桌椅搬出来，告诉大家可以开饭了。

沈潇云也没有忘记把直播打开，开始每日的直播。

“大家好，这里是云水村，今天我们吃的是粉蒸肉，凉拌笋丝，还有清炒茭白，素炒小白菜，主食是红薯焖饭。”和直播间里的网友们打声招呼后，沈潇云就拿着手机，跟在游客的身后排队。

直播间里的网友们每天都在饭点的时候来蹲着，准备看直播下饭，听到沈潇云报出的菜名，那嘴里就开始大量的分泌口水。

“粉蒸肉啊，这个好吃啊，我好久没吃这个了。一听到这个菜名，我就闻到了香味，口水就来了。”

“好怀念的菜啊，每次只有过年的时候能吃到，我老妈就会蒸上一蒸笼，可以吃好几天。现在出来工作，偶尔看到了，二话不说就买一份尝尝，可惜那味道跟家里的总是有些不一样。”

“我家那边还是自己炒米，用石磨磨，里面会放一些八角什么的，磨完真的很香很香啊，每年过年村里都会一簸箕，然后整个村里都飘着米香味。啧啧，那就是过年的味道，真的好怀念。”

“嘿嘿，我也喜欢以前那种石磨磨的，颗粒有粗有细，现在都用机器蘑，太细了，蒸出来的口感差很多。不过还是很好吃，每次看到外面有卖这个就觉得好亲切，第一时间就想着，什么时候去尝一尝。主播，你家粉蒸肉里面的米粉应该也是用石磨磨的吧？”

“我上次又看到主播给我们看磨坊啊，主播这里许多都是靠人力，机器几乎没什么，应该是石磨磨的，这种吃起来香啊。”

“那这回主播又大出血了，粉蒸肉可是要用到很多猪肉的，蒸的油汪汪，米粉都蒸的软软糯糯的才好吃。放的猪肉少的话，粉蒸肉就不会香，而且口感特别柴，我在外面吃了几回，吃的我是吃也不行，不吃也不行，特别纠结。”

“粉蒸肉里面的猪肉也很好吃啊，特别是五花肉，不管是肥的还是瘦的部分，都是软软糯糯的，肥肉部分还带有黏黏的口感，鲜香可口，瘦肉的地方带着油香和米香，啧啧，尝一口，那味道简直绝了。我那边现在搞了一种新的口味，在里面放一些辣酱，真的超级好吃，很下饭。”

“……我们那边是直接吃，就是当主食，当饭吃啊。难道就我哪儿的不一样，你们把这个当菜？”

“……真的假的？直接当主食吃会不会噎的慌啊。我们这儿当一道菜来吃。”

“我们那儿也是直接吃，就是口味弄清淡一些就行，一次吃不了多少，越吃越干，因为里面油很多，必须多喝水，喝着喝着就饱了。”

“我这边当一道菜吧，以前就是用酱油和猪肉一起蒸熟吃，现在也弄了辣的口味，有时候会跟酸辣椒和肉混合在一起蒸熟，别说，那猪肉跟酸辣椒搭配简直完美真的很好吃啊，肥肉的地方我都能吃的下去。”

“……咦，我发现大家吃饭的碗好像变小了啊？是我的错觉吗？”

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