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第9节（第3页）
不过里面这些圆圆的东西是什么？
“这是话梅，我在糖醋排骨的基础上做了些改良，做了这道话梅排骨。”
作为主厨的白香凝适时在一旁解释道。
原来是话梅。
难怪空气中散发出一种很特别的，和醋的酸味又不太一样的味道，看来那就是话梅的香味。
赵盼阳夹起一块排骨。
才吃一口，他就陶醉地眯起了眼。
舌尖最先接触到的就是沾在排骨上的酱汁，酸酸甜甜，又带着一丝独属于梅子的清香。
几乎是瞬间就让他胃口大开，想要把这一盘子都吃掉！
话梅的加入给整道菜都增添了独特风味，吃起来微甜带酸，一点也不腻。而且话梅能让排骨的肉质变得更加软嫩，可以更好地吸收酱汁的味道。
刚刚那点偏见在吃完这一口话梅排骨后烟消云散。
谁说这家店不行的！
哦，是他那些没有品味的同僚。
既然如此，那这盘话梅排骨就都归他了哈哈哈——
哎？
刚刚还满满一大盘子的排骨怎么只剩下最后一块了？？
赵盼阳傻眼，一抬头才发现桌子上每个人的嘴里都鼓鼓囊囊的，还有一个更过分的，明明嘴里还啃着一根排骨，筷子上竟然还夹着一根！
岂有此理！
赵盼阳眼疾手快，趁着其他人不注意迅速把最后那根排骨夹到了自己碗里。
坐他旁边的方文俊立马叫了起来，“啊！那可是最后一块，我刚准备夹的！”
“哼哼，吃饭讲究的就是一个手速，谁让你动作慢？”
他得意洋洋的样子让人想捶死他。
方文俊不甘示弱。
他瞄准了桌子上另外一道菜，干锅肥肠。
他以前很爱吃肥肠，记忆中最好吃的一家是以前他上大学旁边的一家土菜馆，那肥肠味道一绝。可惜没吃多久，那家店的老板就因为身体原因歇了业。
后来他又吃过别家做的肥肠，可是都比学校旁边那家差远了。这么多年，他再没吃到过像那家店一样好吃的肥肠。
久而久之，他便很少在外面点这道菜了，反正吃到嘴里都是失望，从前那样的美味也许只能停留在记忆中了。
他没想到今天聚餐会有干锅肥肠。
在尝过刚刚那道话梅排骨之后，他对这道干锅肥肠也升起了一丝期待，也许，味道也会很不错呢？
抱着这样的想法，他夹起肥肠，还没送入口中，干锅肥肠独特的麻辣鲜香就已经涌入了鼻腔，他嚼了嚼，惊喜地睁大了眼睛。
以前吃过的绝大多数肥肠，店家都会把里面的肥油去除的干干净净，做出来的成品虽说一点也不腻，但吃起来就是一层嚼不烂的皮，寡淡得很。
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