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来到堂屋,大龙端着料盆直接放在圆桌上,看着正在剁鸡的七凤和八凤说道。
你俩把鸡块剁好后,清洗一遍,沥干水分,然后直接放到这个料盆里腌上,腌半个小时。
等咱娘他们把要炸的东西炸完,咱再炸这个鸡,炸完就能吃了。
对了,九凤,我从百货大楼拿回来的孜然放哪了,你知道吗?
九凤脆生生地答道:“哥,就在厨房呢,你刚才拿调料的时候没看到?”
张大龙摇了摇头说:“我没看,也没看见,你去拿过来。”
“哎!”九凤应了一声,转身就跑到厨房,不一会儿就拿了一个小盒子回来。
“哥,给你。”
大龙接过后看了看,说道:“一会咱这炸鸡炸好了,再撒上点孜然。”
接着,他又转向魏红:“魏红,你一会用小锅炒点盐面,记得放花椒粉一起炒。”
魏红轻笑着回道:“知道了。就你嘴刁。”
张大龙嘟囔着:“好吃的东西嘛,当然要嘴刁,要不然吃不出那个味儿。”
就在这时,院子里响起大龙娘的声音:“大龙,出来磕头了!”
大龙在屋里应道:“知道了,娘!”随后就往外走。
大爷提醒道:“大龙,把纸拿上。”
大龙一拍脑袋:“对,还没拿火纸呢!”赶忙又回到八仙桌前,从大爷手里接过火纸,笑着说道:“大爷,您看我这脑子,咋就忘事了呢?”
大爷笑骂着说:“谁知道你小子整天想啥呢,赶快去吧,别让你娘等急了。”
“哎!那大爷、三叔,您俩坐着,我去烧完纸、磕完头就回来。”大龙说道。
三叔笑着应道:“去吧。”
张大龙随即拿着火纸出了门。此时院中的井台子上,已经摆满了要供老天爷的祭品——藕盒、炸黄花菜、带鱼、鲅鱼,各种炸货摆了五六个盘子。
大龙娘从张大龙手里接过火纸,说道:“赶快跪下。”说完拿起火柴划着,把火纸点燃放到地上,又拿着小棍慢慢拨动着。
张大龙看见眼前这一幕,不由得有些肃穆,三步并作两步走到井台边跪下,恭恭敬敬地磕了三个头,嘴里念叨着:“求老天爷保佑我老张家,下一年顺顺利利、平平安安的。”
大龙娘满意地看着大龙磕完头,说道:“行了,起来吧。
”此时火纸也烧得差不多了,她又随意拨弄两下,接着说:“行了,你去屋里,让五凤她们出来,把这些都端进屋里去。”
大龙随手端起一盘藕盒往屋里走,说道:“知道了,娘。”
进了屋,他喊道:“五凤、六凤,你们俩赶紧去把井台子上的那些供品端屋里来。”
“知道了,大哥!”五凤、六凤答应一声就出去了。
看到五凤、六凤出去了,大龙端着那盘藕盒,就想往盛放炸货的大铁盆里倒。
大爷见状,赶忙阻止道:“大龙,把那藕盒端过来!咱晚上得吃了它,这些可不能往铁盆里倒。”
大龙诧异的转过头看向大爷,三叔见状笑骂着说道:“你小子,说你懂事吧你也懂事,说你不懂事吧,这些老规矩咋都忘了?”
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