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8第 8 章（第1页）

瘦肉切成丝，加番薯淀粉、酱油、料酒先腌制一会儿。

这个时间里，乔绵绵把青椒切成细丝，再切了莲藕和肉片炖汤。

有林氏在，乔家伙食做不到突飞猛进地改变，但今日也算不错了。

乔绵绵特意留了一碗卤猪杂自家吃，炒好青椒肉丝，便能开饭。

青椒翠绿鲜亮，和酱色的肉丝交叠配色，肉丝油润发亮，一口下去，乔家兴再次惊呼，“五妹妹，你的厨艺要是摆个摊做吃食，生意肯定爆火！”

林夏禾附和点头，“之前绣房里的一位娘子给我带过福满楼的炸酥肉，我觉得不如五妹做的好吃。娘，五妹的厨艺那么好，咱家给她支个摊呗，我就不去绣房了，在家中帮忙肯定更舒爽，”

她在绣房干洒扫的活，因为想学点本事，有时师傅教学，她会站着听一会，但私下里，好些人笑她看不清自个，说她癞蛤蟆想偷师。

不过这些事，她没和家里说过。

林氏笑了，“你们五妹还小，哪里能支摊干大厨，能有现在的生意，我心满意足了。”她现在心里甜甜的，所以家里又吃肉，她只瞪了夫君一眼，没有骂人。

乔绵绵的目标就是摆个小食摊，现在蹭她爹摊位，做不了堂食，进项并不多，离发财的目标太远。

不过她娘现在肯定不会同意，等她多挣一点钱，才能说服她娘。

一家子吃完饭，林氏带着一包茶叶去找媒婆说林夏禾的亲事。

张氏不是亲祖母，但也看着林夏禾长大，知道这门婚事只差最后一步，拉着林夏禾进屋。

她拿了个银戒指出来，“望春出嫁时，我也给了一个。你们姐妹在我们家长大，就是我们家的孩子。既然两家都同意了，这个先给你。”

“祖母，我……”

“不要哭，成亲是好事。”张氏伸手替孙女擦了擦眼泪，拍着孙女的手道，“你母亲是个好的，为了家里五个孩子，她自个省吃俭用。方才吃饭，要不是绵绵给她夹肉，她自个都不夹。夏禾啊，不管什么时候，你都要记着你母亲，她不容易的。”

“我知道的祖母。”林夏禾鼻头抽了抽。

张氏眼眶也有些湿润，“行了，快去洗洗，明儿还要干活呢。”

林夏禾应了好，等她回屋后，挨着妹妹坐下，头靠了过去，“绵绵，我以后一定要挣很多很多钱！”不想再看着家人拮据了。

“我也是。”乔绵绵已经卤好猪杂和素菜，明儿不再打折，街市的生意可能没那么好，好在和春喜楼达成合作。

一觉好梦到天蒙蒙亮，还是乔家旺去送卤猪杂，乔绵绵则是和林氏一块挑着担子去街市。

今儿乔满仓卖肉，林氏放下担子，带着乔满仓收来的猪杂去河里洗。

乔绵绵连着卖了三天，好些人知道她这里卤猪杂好吃，半天下来，一半熟客，一半新客，看卖得差不多了，她便收摊准备回家。

一连三天，乔绵绵出摊，摆摊，每天都能在正午前卖完。

这天到了和春喜楼掌柜的谈后续的时候，乔绵绵卖完卤猪杂，带上大哥和亲爹，一块去春喜楼。

乔家父子都长得高大，乔绵绵带着他们，为的是造势，显得她家人多且勇猛。

“爹，大哥，待会见到人，让我谈就行。”乔绵绵交代了一句，才走进春喜楼。

而春喜楼的孙掌柜早就等着了，“乔姑娘，你可算是来了，快快进来喝茶。”

过去三日，乔家的卤猪杂卖得供不应求，但他懂得物以稀为贵。他学了乔绵绵的套路，放话前三天是优惠，新菜限量供应，明日才是正式售卖，好多老顾客都期待着。

“掌柜的，生意兴隆啊。”乔绵绵坐下抿了口茶。

“也是托你的福，你们家手艺确实好，今日过来，我们签个契约吧。”孙掌柜说着拿出契约，“这样，以后你们家毎日送八十碗卤猪杂来，我算你们十一文钱一碗，但只能供应到我们家，怎么样？”

他打算明日卖四十五文钱一碗，不用自家卤制，省下人工和灶火钱，利润很大。

“我同意只供应你们家，但如此一来，打乱了我们原本的想法。我们原想着薄利多销，才会给那么低的价格，但只供应你们家，我们挣不到什么钱。”

乔绵绵说话笑盈盈的，“我听说您明儿还要涨价，若是十一文钱的本钱，您获利至少三十文钱一碗。当然了，你们酒楼大，伙计们要工钱，我不可能狮子大开口。就和我们在街市卖的价格一样，十五文钱一碗，我们有的挣，你们挣更多，双赢的局面。”

孙掌柜做好了乔绵绵抬价的准备，但只准备加个一二文钱，一下子涨四文钱，他微微皱眉。

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