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洋芋捣烂就可以调味了,依次加入老缅香菜末,折耳根碎,盐、花椒,一点点酱油。
调料放好后接着舂,舂到洋芋绵密,有弹性就可以舀出来了。
这样舂出来的洋芋,比煎的煮的还要好吃,口感清新不油腻,特别的下饭。
·
次日一早,天阴,雾蒙蒙的,看着像是想要下雨了。
“赶紧过来吃饭,吃了就准备出发吧,这天看着是要下雨了。”
苏母今天起得特别早,早早的就把饭给做好了。
昨晚剩的饭比较多,她闻了闻,还没搜,直接兑了水煮成稀饭了。
往里面加点皮蛋青菜那些,吃起来与平时熬的稀饭也没什么两样。
惦记着要进城,怕下雨,大家也就胡乱吃了几口,就去换衣服准备出发。
苏母把蓑衣、竹叶帽、雨伞那些都翻了出来,“一会儿把这些带上,以防路上下雨,”想着他们要挑粉条。
这玩意儿金贵,可不能淋雨,真要淋了这大几百斤的,只怕就要打水漂了。
想到这里,她眉头皱了起来,“不行,我得再去借几个蓑衣,这若是去到半路下雨了怎么办?你们速度都快一点啊。”
她一边往外走一边催促着他们父子几人,人都到了大门外了,还能听到她的嘀咕声。
她速度很快,苏子苓他们刚把粉条拿到院子里,苏母便已经回来了,气喘吁吁的。
“怎么还没好啊?抓紧点,这雨眼瞅着要来了。”
五百斤粉条,苏父苏、老爷子还有苏子仲跟二十四个人挑,苏子苓就负责背送人的年货。
二十多斤粉条,外加菜干那些,零零碎碎的,她的背篓也很重。
苏母将蓑衣放到他们的担子里卡住,“我借了几个蓑衣,下雨了就把粉条给包起来,你们的话这里有竹叶帽,戴竹叶帽也成。”
她们家的竹叶帽很大,戴起来人上半身基本上是不会湿的,跟油纸伞没什么两样。
“东西拿好了没?拿好了就赶紧出发吧。”苏母说着时不时的还要看一眼天空,生怕这雨突然就来了。
“好了,好了,阿娘你别急,我瞅着这雨一时半会儿还来不了。”
苏子苓背上背篓,拿好伞,还不忘了提醒她们,“院子里的东西都收了吧,今天就不晒了,我们都不在家,真要下雨了靠你们也收不过来。”
“作坊那边就过滤粉吧,粉条先不做了,看天时好了再做。”
“成了,成了,我们知道,你赶紧出发吧。”
在苏母的催促声中,五人踏上了进城的路。
提前跟李老伯说过今天要进城,他们老两口早早的起床吃了饭,牛都拉出来在院子里,就等着苏子苓他们到来了。
“李老伯,在家吗?”
听到苏子苓的声音时,李老伯夫妻俩正在厨房里烤火,李大娘推了推他的胳膊,“喊你呢,估计是青丫头来了,赶紧去看看。”
“李老伯,李大娘?”
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