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第114节（第2页）

瞧瞧这里头的菜名：采镜云华，瑞凤鸣山，洞庭秋实…

池小秋有些傻眼：“当真是一个比一个好听。”

可比她平日里见识的龙凤呈祥，百年好合这样的话好听多了。

“哪儿好听了？”高溪午也觉得这菜名除了吉利，也是有些难解。

池小秋老老实实答：“好听在我听不懂做的是什么。”

只能靠瞎猜：“这凤该是只□□…”

至于云华，洞庭这样的，猜也猜不出了。

“这是我托朋友要来的，里面有各样菜的做法。”钟应忱做事定不会只做一半，他展开手里的另一卷，明显比那几张轻飘飘的纸要厚上许多。

池小秋搭眼一扫，震惊到有些结巴：“你…你花了多少钱…你别是把新宅子卖了吧？！”

这上面是那些菜的做法，明明白白写出了鸣山的凤其实是一只烧得烂熟，但被摆得异常光彩的野鸡，而洞庭秋实是橘子为主堆出来的果子山，至于采镜云华不过是煮出的一锅鲜汤。

这样的东西，若不是买通了观翰楼的主厨，怎可能交到钟应忱手里钟应忱屈指敲了敲她的脑袋瓜，不由好笑：“都想什么呢！”

他轻描淡写：“历来吃这宴席的也不是一人两人，总有些懂庖厨之道的，宴罢得闲时记下自家去做，托人照着往日参宴的人问上一问，便都清楚了。”

钟应忱虽是这般说，池小秋只看上面笔迹不同，便清楚他花了多少功夫。

钟应忱不由舒了一口气。

他实在不是一个惯于开言求人的人，每回觍颜托事，必定要在心里衡量再三，才能迈得出步子。

见她这般欢喜，顿时觉得这些天来的别扭都是值得的。

“可看出了什么？”

“文和宴的菜做得要好看，名字起得也得好看。”

池小秋认认真真看完整页子，对于柳安县丞对文和宴的定位打好了腹稿。

往简单了说，大概就是有着北桥人审美的大宴。

设宴的几个园子虽说池小秋只进过徐家花园子，可也听过柳安四园的名声。要将这宴设在花木扶疏亭榭楼阁之间，且名字虽求吉祥但不失清雅，据菜谱说来，各样菜的摆盘皆可谓精巧别致，独具匠心。

其中尤为难得是，在这么追求宴席颜值的情况下，整场宴仍能让人吃得“杯盘皆尽，逸兴遄飞”，就大不简单了。

池小秋精准地概括了其中的重难点：“好吃，还得别太贵。”

这么一场宴，被寻常富贵人家标榜为筵席必备的六件套：蟹粉甲鱼鱼翅燕窝鲍鱼，竟只勉强在其中一年看见了一个芙蓉燕菜，别的虽然都有着华美声名，用的都是寻常鸡鸭禽鸟，素食尤其多。

池小秋算算其中食材所花的价钱，若是在正常秋闱之年，置办起来所费并不多——自然是对于办宴席来说。

高溪午对着池小秋有着近乎盲目的信任：“要论这新菜色，咱们不输别家半点——你这店里一年换下来的单子，都能摞高了。”

薛师傅看了往年菜单却有些惊讶：“观翰楼里有人同宫中有些干系？”

他点了点那道芙蓉燕菜：“这分明是旧年宫中的御膳。”

池小秋也不由郑重起来，可转眼薛师傅便换了傲气的笑：“正好，总算能有些人，能一同玩玩。”

钟应忱也慢悠悠道：“这题，押得极好。”

要拼文化，不是正好撞在他手里么！

池小秋慢慢看过他们，也笑了。

“那便一起吧！”

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