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“我还能坚持,”米慕斯不解道,“面试还没有结束吗?”
景鲤笑道:“已经结束了,但因为你情况特殊,我们愿意为你破例。”
米慕斯坐了下来,景鲤问他:“我看到你的简历上写着,你以前是在米其林星级餐厅工作的,为什么会辞职?”
米慕斯笑道:“我能冒昧地先问一句,你是景鲤景小姐吗?”
“我是。”
米慕斯笑道:“我实在太倒霉了,虽然我很不想承认,但是没有办法,你也看到了,我来应聘,都能遇到车祸。我在来之前,是在s市那边工作的,但是在那边,我过的很不顺。我最惨的一次,是在后厨摔了一跤,床上躺了快两个星期。我每次出门,都一定要带伞,因为我一旦疏忽忘记带伞,就一定会下雨。我还必须小心翼翼,可能会有小鸟拉屎在我的头上,可能我会踩到,嗯,狗屎,日常生活总是会丢东西,曾经丢过我最珍惜的我父亲的怀表,好在后来一个好孩子,捡到还给了我。
“我听说你能给人带来好运,你的店也能给人带来好运,所以我来了。”
景鲤完全没想到是这个原因,她听完诚恳道:“我不知道我和我的店能不能给你带来好运,但我希望,你以后能够走运,人不会一直处在低谷。”
她道:“这样吧,我先和你说明一下我店里的情况,你的水平毋庸置疑,但是我希望找到一个适合我们店主题而不是我们去适应他的甜品师,如果你不能接受,那我们就只能很遗憾地说再见了。”
米慕斯不解问道:“那你们的主题是?”
“koifish,就是锦鲤,也是这道甜品。”
景鲤让李店长端出一份新的koifish来。
米慕斯为难道:“那我可能真的不合适了,因为我实在太倒霉了,锦鲤在中国不是代表着幸运吗?”
景鲤把koifish推到他面前:“你可以先尝一口?”
米慕斯低头尝了一口。
景鲤道:“你可以改进它吗?但是需要保留它的灵魂。”
第126章
米慕斯在尝过koifish后表示自己可以试一试。
他不像其他人,尝一尝就只是尝一口,他是认真在品,坐在那,把整个koifish都慢慢吃完了。
刘娟已经带着人把后厨打扫干净了,今天来了很多人,后厨进进出出,难免弄得有些乱,最后一个面试者走了后刘娟就在清理。作为一个热爱做甜点的点心师,最无法忍受的大概就是自己的后厨被糟蹋吧。
米慕斯用心品完koifish,在刘娟的带领下进了后厨。
等他进去后,金远道:“他真的会愿意留下来吗?他这个水平的甜品师,肯在咱们这小店缩着,还要等你把新店开起来?”
景鲤托腮:“我也不知道啊,先让他做做看嘛,要是合适,我愿意出一个我出得起的薪水留他,也可以把开昌市那边新店的计划提前,只要他愿意等两三个月。”
其实景鲤没觉得能这么快招到合适的甜品师,故意现在就开始发布招聘消息,要是到新店要落成的时候还没找到合适的,她会再去一趟s市,甚至是出国都行,只要能找到。
三人在外面等了差不多得有两个小时,期间刘娟的助手跑了一趟超市,买了一些东西,所有人翘首以盼,终于端了出来。
真正厉害的甜品师,做甜品大概就像是在完成一件艺术品。
对比原来的koifish,米慕斯端出来的这份改进版有很大不同,首先外观上就有差别,和原来裸露戚风不同,现在却有了外衣,最上面一层是浅黄色的柠檬酱、中间一层是巧克力酱、下面一层是浅绿芥末酱,最底是普通白色奶油,还有了白巧克力垫。表面上倒是依然有草莓点缀,是一只小可爱锦鲤的样子。往里切开来,却发现里面和之前也大有不同了,以前外衣是夹心,芥末更是只掺在蛋糕里,现在里面却是水果夹心,草莓加杏仁,再撒上芥末粉。
单从外形上,koifish就升级了,既保留了原来的特色,也比原来更加精致。
尝了一口后景鲤就发现,米慕斯比刘娟更敢做。他的酸能酸到让人掉眼泪,一口咬下去,柠檬酱、草莓的酸甜和苦杏仁的苦,再加上芥末的辛辣,混杂在一起。那种复杂又奇异交融的滋味,让景鲤有一种,自己好像又回到了前世父母、奶奶都去世后只剩下自己一个人的时候,工作有一点辛苦,拿到工资又觉得开心,一人吃饱全家不饿,可又觉得孤独,一边厌弃自己,一边又不断挣扎。最后的奶油和白巧克力拯救了景鲤,她把巧克力咬碎咽下去,有一种把自己上辈子的酸甜苦辣都咽下的感觉,最后的甜,当真回味无穷。
她眼泪都吃出来了,有些不好意思地仰头。
金远吃完就沉默了,反倒是江景行,安抚地握住景鲤的手,问米慕斯:“你知道koifish创作之初的理念吗?”
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