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说完卷起裤脚下河摸起田螺来。
这个季节正是田螺的时候,随便一摸起来都是一抓,个头还都不小。
苏荷笑眯眯的往桶里一丢,又接着伸手下水底摸了起来。
一旁的苏沐见状,也跟着下河帮忙摸起了田螺。
两个人忙活没多久,就差不多摸了大半桶,
“好了,这也差不多了,咱们先回去吧。”
熬汤底也用不了那么多,这时候天色也不早了,苏荷催促苏池起身,穿好了鞋子便一块起起水桶往家里赶回去。
等回到苏家院子。
苏荷找来一个大盆,再将桶里的田螺都倒了出来,又往盆里装满了水。
“好了,就放这先养着,让它们吐泥。”
这田螺刚刚拿回来,现在还不适合吃,要先养上个一两天,等它们吐完泥到时候吃起来口感才好。
看到苏荷着急忙慌的出去,回来就带了那么一大桶带壳子的玩意儿回来。
谢氏和罗氏也围了上来,一脸的不解,跟刚刚苏池的心思一样,疑惑着:难道这玩意儿真的能吃吗?
听苏荷的说法,还要先养着,等它吐了泥才能吃。
苏荷看着几人轻笑一声,开口解释道:“等明日你们就知道了,这东西可好吃着呢。”
这田螺不仅可以用来熬制螺蛳粉的汤底,还能做成炒螺,也能将螺肉挑出来再爆炒,口感好着呢。
原本她还觉得开摊后只卖个酸辣粉和卤菜卤肉,品种有点少,要是加上这螺蛳粉那便差不多了。
而且这螺蛳粉只要吃过的人无一不会喜欢的,这味道只要试过的人,过后肯定还会是心心念念的。
听了苏荷的话,几人将信将疑的,但是看着苏荷脸上认真的神情,倒是开始对这个,苏荷说叫做“田螺”的东西开始有些期待起来。
翌日一早。
苏沐起床后便先到后院看了看昨日刚买回来的牛,虽然魏老汉说了这没什么大问题。
但是没看到牛好起来之前,苏沐都还是有些不放心的,一晚上要不是夏梅拦着,估计他都要起来看好几次了。
现在一起床,他都来不及洗漱吃早饭,便先去了后院。
对着在牛棚里正哼哼叫的牛上上下下的仔细看了看,似乎没有昨日那边恹恹的模样了。
苏沐心里一喜,拿了镰刀跑到屋子后边,割了一大把新鲜脆嫩的青草,往牛棚里一丢。
就看到那牛欢快的吭哧吭哧几声,便低头吃了起来。
看到牛这么模样,苏沐这才放心起来。
看这样子,应该是好起来了。
魏老伯确实是厉害,看得也准,昨日就将带回来的药喂了一副下去,现在这牛看起来都不一样了。
苏沐这才彻底放心了,去了前院洗漱,吃早饭,等会儿大家还要一起进山去捡菌子呢。
进山捡菌子一来一回也就半日功夫,不耽误家里的活计。
多个人能多捡一背篓,苏老汉说还是跟往日一样,一起进山捡菌子,等晌午回来后,再分工去忙其它的事情。
这样既能给千味楼做菌子酱,也不耽误摆摊还有地里的其它活计。
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