86中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第87章 酸菜鱼(第1页)

“大哥,就处理这条大的就行,其它的先养在石槽缸里。”

苏荷指了指水桶里的鱼,朝苏沐说了一声。

今天抓到的这条大鱼还挺大的,等会片了肉做酸菜鱼,加上刚刚摘回来的菜,估摸着应该够吃了。

苏沐点了点头,今天抓这条大鱼还挺费劲,不过能够吃一顿也不错。

说完便将其它的小鱼都放进石槽缸里先养了起来,再将水桶里的那条大鱼一把捞起,开始处理起来。

苏荷拿起刚刚摘回来已经处理好的青菜进了厨房,再角落的缸子里捞出一把之前腌的酸菜,清洗干净切成小段。

看着天色也差不多,等会儿苏老汉几人也该回来了。

苏荷拿起摘回来的几根鲜嫩的黄瓜,放再案板上,切掉两头,再一顿啪啪啪的拍碎,将黄瓜装进碗里。

接下来将切了碎蒜末还有辣椒,再加入醋了调料,拿了双干净的筷子将碗里的黄瓜搅拌均匀。

这时候调料的香味和黄瓜的清香已经发散出来,这样就差不多了。

苏荷将拌好的拍黄瓜放到一旁,等其它的菜做好后再搅拌一下就入味了。

这时候苏沐的鱼也都处理好了,按苏荷的意思切成了鱼片,还细心的将鱼片单独放在一边,鱼头鱼尾和鱼骨另外用一个单独的海碗装了起来。

苏荷拿过鱼片,开始腌制鱼片,加入食盐,料酒,淀粉,搅拌均匀后放到一旁备用。

再用同样的办法将鱼头鱼骨也腌制好。

将食材都准备好了之后,起锅烧热油,将刚刚腌制好的鱼骨鱼头等放进锅里,小火慢慢煎了起来,等到两面都煎至金黄。

再放入葱姜蒜和酸菜,翻炒几下,这时候鱼香味已经开始飘散出来了。

“阿姐,这鱼做得好香啊。”

苏荷笑了笑低头没有说话,之前也做过鱼,不过都是小鱼,今日难得抓到这条大鱼,做出来滋味肯定是不一样。

看到锅里的酸菜已经炒到微微的变色,苏荷眼疾手快往锅里倒入烧开的热水,看着刚好没过鱼肉和酸菜便差不多了。

又往灶台里塞了两根柴火,快速将锅里的鱼汤烧开,没一会儿锅里的汤便慢慢变成了奶白色。

接着便开始加入食盐调味,再煮了一会儿便差不多了。

苏荷找来一个苏老汉按她说的做好的一个竹编漏勺,将锅里的鱼骨酸菜等都捞出,放进海碗里。

再将刚刚腌制好的鱼片慢慢放入锅里,慢慢的翻动着,等锅里的水烧开,鱼片便差不多已经煮到定型。

苏荷慢慢搅动了几下,看着锅里的鱼片已经熟了,便将鱼片倒入刚刚的鱼骨酸菜碗里。

在上面撒上一点辣椒段,锅里烧热油,淋在上面。

辣椒的香味瞬间被激发出来,参杂着鱼肉的香味,在整个厨房里都弥漫开来。

连院子外边的苏沐几人都忍不住往厨房这边看了看,心里嘀咕着,之前也吃过不少回鱼了,怎么这次做的酸菜鱼味道如此的香气扑鼻。

夏梅眼里也满是疑惑,她在厨房里帮着生火,苏荷就在她跟前做的酸菜鱼,她从最开始的疑惑,到现在的目瞪口呆。

这真的是在村子山脚下那小河里抓的鱼做的?

这也太香了,原来村子里的人不吃鱼,觉得土腥味太重,是因为不会做啊。

要是都会做,那河里哪里还有鱼可抓的,早就已经被村子里的人抓光了。

苏荷刷了锅,倒油,撒入一把蒜末。

众妖修神录  从零开始的星露谷生活  【国运】穿越后我无敌了  人在四合院,从签到开始美好生活  断头刀  从完善功法开始长生不死  异能逆袭,我被校花疯狂攻略  重生,她逃他追,腹黑老公追疯了  穿越之我在娱乐圈里当大侠  梨花树下的女人  神界孽缘  尘风神隐剑  祸精本精超能杀,一天到晚要挨打  穿八零手撕渣男,白莲接盘悔惨了  快穿影视综之那些意难平  盗墓:开局获得鲲鹏血脉!  我在修仙界从事高危职业  创神异闻录  国公爷的打脸日常  九叔:多子多福,开局超人血脉  

热门小说推荐
美漫里的忍者之神

美漫里的忍者之神

雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷,刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁,还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者,在漫威世界搞风搞雨的故事。如果您喜欢美漫里的忍者之神,别忘记分享给朋友...

港综之无间道

港综之无间道

韩琛,陈永仁,杨锦荣,刘建明,林国平,陈俊你以为的韩琛当时派出的卧底是五个,不,其实是七个。当你醒来发现是韩琛手上的七个二五仔之一,你会怎么做?且看周瑜如何玩转无间道开始的港综世界。财富,地位,香车,豪宅,舍不舍得?白与黑,罪恶还是良善,谁来评判?周瑜拍了拍他的肩膀,笑了笑没事的,这天翻不了。如果您喜欢港综之无间道,别忘记分享给朋友...

拜师九叔,开局加入聊天群

拜师九叔,开局加入聊天群

一眨眼来到九叔世界,还没看清状况,危险的诡异扑面而来。眼看着小命不保,关键时刻被邀请到诸天聊天群中。为了活下去,飞快将诡异塞入红包,发给了那位自称是神仙的群主。全知全能的神仙群主新人很上道嘛,进群就知道给我发红包?让本群主看看红包里是,我片刻之后。警告群主已陨落!如果您喜欢拜师九叔,开局加入聊天群,别忘记分享给朋友...

长风

长风

长风简介emspemsp关于长风起点新作互助联盟作品激扬的大时代中,脆弱的军官团体,伴随着命运女神的脚步,奏出战神的旋律生或死,血与火,悲欢成败,美人江山,柳镜晓在万里长风中逆风飞扬本书属于庸俗的大团圆结局,喜欢看悲...

杀族弃少

杀族弃少

杀族弃少简介emspemsp关于杀族弃少一个可怕的物种,一个归来的强者,一个家族的湮灭,一个种族的兴起。萧寒从黑暗世界归来,只为调查十五年前的真相,却不经意间揭开了危及世界的阴谋。...

农门娇女之逆袭小王妃

农门娇女之逆袭小王妃

岑溪一个现代成年人,穿越到架空的古代也就算了,居然还穿到了十三岁孩子的身体。不仅被迫接受了邻居大娘的托孤,要嫁给傻子!随便在门口捡了个哑巴,居然是来讨债的王爷!好吧,这些都认了。那为什么还有一个小毛孩,吵吵嚷嚷要傻子退婚?!关键小毛孩的身份还惹不起,因为他可是皇后托孤给自己的!岑溪哀嚎,她这是什么奇特的托孤体质?!女版诸葛亮?!小毛孩和她的债主王爷争江山,这个局她怎么破?!傲娇王爷笑眯眯凑过来。这局,本王来破!岑溪推开近在咫尺的俊脸。你?!一边待着去!傲娇王爷蹲在屋顶,偷看自己媳妇睡觉。怎料到,媳妇身边躺着那个粘人精傻子!顿时酸的咬牙切齿!主子,属下把那傻子抗走,换主子去睡。傲娇王爷小嘴一撇。那多不好。翌日,某王爷被一脚踹下床去~如果您喜欢农门娇女之逆袭小王妃,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐