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那就是,愿我们明天会更好!
酒足饭饱之后,大家伙叫夏宝儿和那些成了家的知青们趁着雪还没下大,赶早回家。
夏宝儿笑着和众人道别之后,裹着厚厚的军大衣出了门。
冰冷的寒风落在她的脸上,将她的脸割的生疼,她抬手拢了拢帽子,又把脖子上的围巾往上面拉了拉,只留了一双大大的眼睛露出来,其余的地方,都被厚厚的衣物包裹的严严实实。
从前,夏宝儿对于北方的雪,没有具体的认知。
等自己到了这里,身临其境,她真切的感受到,千里冰封,万里雪飘给人的震撼。
厚厚的靴子踩在地上,发出咯吱咯吱的声音,不远处的河面上早已经结了一层厚厚的冰。
大老远的,夏宝儿都能听到那些小孩儿在冰面上打出溜滑,传来的尖叫声和咯咯的笑声。
看着周围白茫茫的一片,听着远处的欢声笑语,刚刚从欢乐中抽身的夏宝儿没由来的升起了一股伤感。
她想家了。
往年的这个时候,她应该在家里跟妈妈一起置办年货,她们会起个大早去供销社抢现杀出来的猪肉,会去国营饭店买热腾腾的包子,会在家里用纸笔计划着年夜饭的菜色。
也不知道今年她不在家,哥哥会不会回家,要是只有爸爸妈妈两个人在家里过年,会不会觉得冷清?
一转眼,到了年三十儿。
夏宝儿的诊所打从年二十八的开始,就没开门了!
外面早已经被厚厚的积雪覆盖,整个世界,像是被一张巨大的白色棉包裹的严严实实,没有露出一丁点儿别的颜色。
“今年的雪是真大啊,昨天刚扫的屋顶,今天又得扫。”
郑秋蓉从地窖里拿出来几颗新鲜的大白菜,手脚利落的把外面黄莺儿蔫吧了的皮儿撕了一层,露出水灵灵的白菜梗子,才算完事儿。
夏宝儿正在厨房剁馅儿。
猪肉是提前一天从雪堆里挖出来化了冻的,夏宝儿把一整块肉,先是切成小块儿,随即开剁。
丫丫窝在灶膛的位置烤火,又从地上挑了几个个儿大的红薯丢到灶膛里烤着,然后开始剥苞米粒。
灶台上面温着水,灶台边上围着一圈,放着泡好的粉条、木耳、菌子和夏宝儿的妈妈从湖省寄过来的虾皮,另外一个碗里面装着郑秋蓉切好的大葱,最大的面盆里面,放着的就是和好的面团,任由着灶台的温度把面团发酵的更大。
这一盆面是打算包包子用的,包饺子的面也和好了,因为擀饺子皮的面不用发酵,所以被单独放在了一边。
那边还放了一盆已经剁好了的肉馅儿,那是大楞不知道从哪里搞来的牛肉,郑秋蓉打算多包几个口味儿的饺子,还有一盆子就是切好的酸菜,留着包包子用的。
琳琅满目的食材,将厨房放的满满当当,过年的氛围噌的一下就起来了。
郑秋蓉把大白菜洗好,放在了一边,让夏宝儿切。
她自己则将大锅里的水打出来,把大锅擦洗干净,然后往锅里倒了许多的笨榨豆油,开始炸萝卜丸子。
直到夏宝儿把所有的配料都准备好,郑秋蓉的萝卜丸子也刚好炸完,干净的盆里被萝卜丸子装的满满登登。
剩余的油被重新装回了罐子里,留着炒菜。
锅里还留了底油,郑秋蓉倒了一半的肉馅儿放进锅里炒,中途加了自家酿的大酱,把肉馅炒出香味,然后把炒好的肉馅倒进了生肉馅儿里面搅拌均匀,这样跳出来的馅儿吃起来既香,又保留了肉里面的水分,好吃。
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