手机浏览器扫描二维码访问
第23章 秦琅的建议（第2页）
蛋宝歪了歪脑袋，露出感兴趣的神色。
蛋黄？
是它想象中的那个蛋黄吗？
“没错，就是你想的那个。”
秦琅给了蛋宝一个肯定的眼神，“待会儿做好了，给你留几个。”
“咕噜！
（≧?≦）”
蛋宝的眼神瞬间明亮了起来。
好耶，有自己的份！
看着开心的蛋宝，秦琅笑了笑，目光转向一旁的曹东东，“拿出笔记本，按我说的配比记。”
“哦哦！”
曹东东迅速点头，做好记录准备。
“白糖40克，猪油100克…”
秦琅一边说，一边取来食材加入面盆中搅拌均匀，“再加入300克中筋面粉和100毫升温水。”
对秦琅而言，食材的配比可以说是信手拈来的，但奈何曹东东远没有到那一步，只能先死记硬背。
将面团用力揉至光滑后，秦琅用保鲜膜一包。
“饧制半小时。”
看了一眼奋笔疾书的曹东东，秦琅想了想，多补充了一句，“这一步，是为了让面团内部细微的不均匀部分被水分浸润，让面团更加均匀。”
“刚才这个，叫做水油皮。”
秦琅一边说，一边介绍起来，“接下来我要做的，是油酥。”
“200克低筋面粉，100克猪油，揉搓成团。”
用力揉搓完成之后，秦琅用保鲜膜包好。
“饧制20分钟。”
“刚才这两样，构成了蛋黄酥的酥皮。”
秦琅看向曹东东，“接下来，我们制作酥心。”
“红豆沙分成25克一个的小团，搓圆之后按扁。”
秦琅一边说一边慢动作示范，“中间放入咸鸭蛋黄，用收拢法把咸鸭蛋黄包裹住。”
做完一个之后，秦琅指了指剩下的红豆沙和咸鸭蛋黄，“现在，你来。”
“好。”
记录好的曹东东放下笔记本，深吸一口气，上前仿照着秦琅刚才的动作尝试起来。
“用力要均匀！”
“不要用力过猛！”
经过秦琅的一番指点后，曹东东看着手掌心被红豆沙包裹均匀的咸鸭蛋黄，露出笑容，“我成了！”
“还不错。”
科技入侵现代 入侵美利坚 三年婚姻守空房，我独美你发疯 第四天灾：人在高武，游戏成神 亡国公主娇又软，糙汉可汗夜夜宠 龙族：从系统托管开始的屠龙 我必须立刻撞大运 高武末世：我被姐姐捡回了家 蓄谋已久，强扭的白月光他又酸又涩 主公，你要支棱起来呀 出宫第四年，清冷摄政王夜夜求复合 这个Bug太棒了！ 白手起家，蝙蝠侠干碎我的致富梦 左道成神从美恐开始 海贼：从捡到红发断臂开始 反贼之路：开局抢了和亲公主！ 农门悍媳有空间，嫁猎户被宠不停 平步亲芸 我在美利坚编造神话 怪她太乖
重回九四好种田
红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢重回九四好种田，别忘记分享给朋友...
仙妻太迷人，醋夫神君心好累
青灵乃神山一株玉簪花，本已化形无望，蹉跎等死。不想天赐洪福，得一仙酒，幻化成人。烈焰之中，她惊忆前世，八方之痛，好似惊涛骇浪袭来。她身虽新生，心却淡漠，本欲清净度日，奈何被诸君痴缠。她立于苦与甜的轮回之间，蹙眉轻叹难道前世的痛，必要用今世的蜜来偿还？...
田园娇医：山里汉子，不经撩
重生回去的第一天，叶卿就把十里八村长得最好看的那个汉子给扑倒了。两人来了个嘴对嘴的亲密接触，叶卿好方。她才是那个身娇体软易推倒的，好不好！那个最好看的汉子卿卿，我不是个随便的人，村夫也是有贞洁的，你要负责！叶卿看着汉子那完美的身材，好看的脸蛋，豁出去了本姑娘也不是个随便的人，但随便起来不是人，给我熄灯ps推荐作者名下另外两本种田文农家悍女抢个将军来种田空间悍女种田吧，王爷！如果您喜欢田园娇医山里汉子，不经撩，别忘记分享给朋友...
都市小神厨
都市小神厨简介emspemsp关于都市小神厨一碗羹汤能治百病，一碟小菜能除万毒。实习医生陈东偶得仙女食神垂青，走上美食仙医之路。...
帝少宠妻太高调
帝少宠妻太高调简介emspemsp关于帝少宠妻太高调轻信渣男，慕久被害的家破人亡。今天你们弄不死我，明天我就把你们挫骨扬灰。她狰狞一笑，冷冷警告，生命垂危之际，凌莫风赶来，霸气将她救走。三年她不断强化自己，带着满身的仇恨归来...
综影之我在清剧里想摆烂
别名综穿之我从夏冬春开始苟综影之我在清剧想摆烂文章设定多穿，是主系统空间的资深宿主沈念念因为上个世界犯下杀了男主的大错导致一身积蓄赔光，故而开始接任务填饱自己的荷包。因为没有什么积分，基本上前期全靠自己和先知能力，走女主的路让女主无路可走，后期才有积分。女主人设（世界里）长得好看，有些小娇蛮，爱撒娇卖萌...