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和秦芳分别后,梁鸣就去民营菜市场,找到姑姑梁娟,和他说了秦芳的想法。
“增加冰箱,增加卤味产品,秦芳这两个建议好啊。”
“我也觉得每天卤鸭子,量很难控制,有了冰箱,就不用担心储存问题了。”
一听到秦芳的主意,梁娟也是拍手叫好道。
“再则,我这卤鸭店,只有卤鸭一种产品,也确实太简陋了,是该卤点其他卤味了。”
梁鸣见状,说道:“姑姑,既然你没意见,那这件事情就这么敲定了。”
梁娟点了点头。
第二天一早,梁鸣再来到县城一中的卤鸭店时,秦芳已经谈好了卤鸭店里的食材供应。
第一锅卤猪耳朵,卤鸡翅,还有卤藕片和海带都已经出锅。
“梁老板,你尝尝我这卤味的味道怎样?”
秦芳看到梁鸣来了后,连忙夹了一些卤味出来,递了过去。
“嗯,味道不错,特别是这卤鸡翅,我很爱吃。”
梁鸣品尝过后,点了点头,赞赏道。
得到老板的任何后,秦芳的脸上露出一抹笑容来。
“秦芳姐,我就说了,用老板的卤料包卤东西,就算是皮鞋放下去,都是好吃的。”
李翠笑着说道。
听到李翠这话,梁鸣有些哭笑不得。
他扭头冲着秦芳,道:“这些新卤味产品,是你想出来的,你想好它们的售价了吗?”
秦芳闻言,点头道:“已经想好了,猪耳朵,鸡翅这些肉类,和卤鸭统一价格。”
“藕片和海带,则是4毛钱一斤。”
梁鸣点了点头,这个定价倒是合理。
莲藕和海带的市场售价,也就1到2毛钱一斤。
他们梁黑鸭大量拿货的话,价格肯定会更低一些。
“4毛钱一斤,利润也不算大,主要是为了走量,薄利多销。”梁鸣说道。
“对,我就是这样想的。”秦芳说道。
“现在新的卤味产品已经推出了。”
梁鸣冲着秦芳,问道:
“那第二家梁黑鸭分店,什么时候开张?”
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