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「这玉容饼吃法可多了,您可以回去煮汤吃,也可以切更根小葱,滴点老醋拌着吃。」库姆笑语盈盈地介绍着豆腐的吃法,又道,「给家里小孩儿吃最合适了,很有...很有营养!」库姆磕巴了一下才想起郎主教给自己的说辞。
「营养就是...就是好东西,吃了长高长壮,骨头结实。」库姆超大声,恨不得全镇人都能听到她家豆腐的好处赶紧来买。
「唔唔....知道了。」客人端着到手的吃食只想赶紧跑,心道,这卖货的是个傻丫头,竟然多给了自己不少,倘若主家知道了,把自己扣下硬要切走一块饼子,那可就糟糕了。
客人走后,库姆忐忑地看向小食摊后头的阴凉处,贺兰定从阴影中走了出来。
「干得不错。」贺兰定给予肯定。
库姆这才松了一口气。她万万没想到郎主竟然会选自己来担当重任,毕竟....自己可是戴罪之身啊。
库姆正是之前想要偷学豆芽菜泡发之法而被族人揍到半死的少女。原本她以为自己一辈子就要完蛋了,毕竟自己既没有丰厚的嫁妆,又被族人所不喜,这样被嫌弃的自己,天下之大何处是安身立命之所呢?
然而郎主却告诉她,那些都不算事儿,只要自己厉害了,自己挺直腰杆便也能在世间生存。
「你看阿英,家人俱无,身如浮萍,不也给自己挣出一条路来了吗?」贺兰定鼓励丧气的小姑娘,「谁没犯过错,眼睛不要总往后看,咱们要向前走。」
「阿英卖豆花卖得不错,我相信你也能干好。」阿英的表现的确出色。
和其他混沌的族人不同,这姑娘眼中有光丶心中有火,她有着明确的目标,才知道自己要往哪里走。贺兰定希望族里的姑娘们都能如阿英一般,艰难勇敢,自立自强。
甚至....甚至为了生存使些小手段也无伤大雅。
乱世将至,谁也无法庇护谁一辈子。贺兰定也不知道自己能做到哪一步,只尽可能地让大家拥有更多的生存资本。
「郎主.....刚刚我多给了小半块豆腐给那个客人,这样会不会太浪费了。」虽然是郎主让自己大方些,可以让些小利给客人们,可是库姆心中还是不安。
「没关系。咱们没亏损就行。」一斤豆子能出三四斤的豆腐,再算上人工费等各种成本,豆子和豆腐等重量交换并不会亏本。
豆腐是用来引流的,主要赚钱的还是馅儿饼和豆花。
除了销售商品的调整,贺兰定在人手安排上也做了调整。豆腐工坊和小食摊已经运营起来,贺兰大宅这边也就不需要那样多的人手了。
豆腐工坊由阿塔娜总负责带着两个族人生产豆制品,小食摊则由可单青云和其妻阿英,以及库姆负责。
阿英和库姆负责售卖和收银,可单青云则负责干些重活,以及安保威慑作用。有个人高马大的男子在,一般宵小不敢来闹事。
「虎头,这个叫素肉干,也是两铢钱一块,等重量羊毛交换。」镇上的小食摊渐入佳境,草原上的游商队伍也着手组建起来了。
豆腐水分多,且易碎,不适合长途贩卖。商队乃是骑马游走于草原各部落之间,豆腐在马背上一颠簸,全得碎成豆花。因此贺兰定便捣鼓出了豆干。
老豆腐切片蒸熟再压制,便制成更加瓷实有弹性的豆腐片了。可惜没有五香八角之类的香料,不然就可以做卤豆干了。
贺兰定给白豆干取了个名字「素肉」,顾名思义就是口感像肉又不是肉。
草原商队由阿史那虎头领队,从族里选了五个精壮强悍的小伙子组成。
「遇到危险,东西不重要,人最重要。明白吗?」贺兰定不放心地叮嘱。
在草原上行商,路途遥远是一难事,更加危险的是,草原辽阔无垠正是杀人越货埋尸的好地方。一行人倘若被截杀了,恐怕尸体都化作白骨了,消息才将将传出去。
阿史那虎头听着郎主的絮叨,觉得自己被当做阿暄丶阿昭那样的小崽子对待了,可奇异地并不讨厌这种感觉。
「赚不赚钱是小事。」贺兰定未尽的言语阿史那虎头听明白了:草原商队的目的是探听消息,了解掌握各部落的动态。
「郎主你就放心吧!」阿史那虎头翻身上马,挥手告别。
贺兰定站在毛毡房前,看着族中儿郎踏马而去,他们绕过营地,冲向无边无垠的草原。经过坑洼积水的水塘,马蹄激起一朵水花。不多时,一行人便化作小蚂蚁一般大小,消失在天与地相交之处。
族人们一部分去了镇上经营小食铺,一部分进了草原,还有的则在忙活羊毛毡的制作。往日喧嚣的部落营地顿时安静下,耳边是有羊儿「咩咩」吃草的声音。
「阿兄。」阿昭走到贺兰定的身旁,伸手拉拉贺兰定的衣角。
「嗯?」贺兰定低头,看到小孩子追寻商队而去的目光,「阿昭想出门玩儿了吗?」
小孩儿仰头对上贺兰定的目光,「我也想帮阿兄做事。」族里的人都好忙好忙,他们每个人都在阿兄的指挥下,在各自的位置上有条不紊地忙碌着。阿昭渴望加入其中。
贺兰定蹲下身,点点小孩儿圆嘟嘟的脸颊,笑道,「阿昭都帮阿兄做出葛纸了,已经帮上大忙了。」
经过许许多多次的实验,纸张终于做成了。
干草经过充分的浸泡,用草木灰水洗涤后蒸煮丶捣烂丶泡水,制成的纸浆后浇灌在细竹篾上。
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