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羊汤都炖成了奶白色,满满登登一大锅,每桌上了连汤带肉一大盆。
客人们大都没再点其他菜,四个菜一大盆子羊肉,八个人足够吃了!
只有东北大汉那桌又要了两个菜,海米拌黄瓜和油炸花生米,一下子喝了六箱啤酒。
还咋呼着没喝够,又要了两瓶白酒。喝到最后,喝高兴了连东北二人转都唱上了。
陈红让孩子们一人啃了一根羊排骨,最后嫩白的脸上糊满了油迹,一看就知道都是小吃货!
这柴火灶炖肉就是好吃,轻轻一抖排骨,软烂的羊肉看着都要脱骨往下掉。
二虎叔和村长叔两人美滋滋的喝着小酒,还不忘问陈红:
“陈红,你这只羊在哪买的,这品种我从来没见过呢?
这羊可太好了,出肉率比咱们本地羊可强多了。个头又大,长的和小牛犊似的。
养这个品种的羊,效益肯定高。要是好养活,养这种羊最能挣钱了!”
陈红一时语塞,这玩意是纯外国货,她能跟二虎叔说这是进口羊吗?
想了一会儿,陈红才无奈的对二虎叔说:“叔呀,你问我这个问题,还真有些难为我。
我也不懂羊的品种好坏,去市场也是一眼看到这只羊最大最壮,觉得肯定是人家养得最好的。
我也不会挑羊,却明白长的好的大的那肯定不是有病的。
我就二话不说抓了这只,也没想起问问卖羊的是哪村的,他这是啥品种。”
二虎叔有些沮丧,“你下次再遇上这个卖羊的,问问他家有种羊吗?
到时候咱买几对种羊,几年后就可以吃上自己养的羊了。
你们尝尝,这个品种的羊,肉味多香,一点儿也不膻气。
不管是清炖红烧还是烤着吃,那都是顶级美味!”
陈红不禁好奇:“叔,我咋听着,你还想要以后养羊呢?”
二虎叔不好意思的说:“我觉得养羊要比养鸡鸭划算。
羊只吃草,就是添把麦麸和玉米面,那也只有一点儿量。
鸡鸭却是吃粮食的,喂养成本差太多了。更何况鸡鸭才十几块钱一斤,羊肉却三十多一斤。
这收入产出比太大了,养羊肯定比养鸡鸭挣钱。”
陈红一想也是,“叔,咱们要想养个十只八只还行,草料好弄,上山下地的时候顺手割两筐就行。
要成规模养可得好好想想,草料可是个大问题。一群羊每天消耗的草料可不是个小数目。
咱们沿海地区可没有大面积的土地种植草场,牧场。”
村长叔一直听着他们两人的谈话,这时候也忍不住发言了,“草料的事倒是也有办法解决。
咱们沿海没有大片的土地种植草料,可也没有什么养殖场存在。
好多村里都不养牛羊等牲口,老百姓的作物秸杆都沤肥或是烧成灰肥田了,这可都是喂牲口的好饲料。
我看电视上的农科频道,经常播放青储饲料的事,咱们要是真养起羊来,也可以出去取取经。
光咱们附近方圆几十里的农作物秸杆收购存储起来,足够喂养个大羊群了。
物以稀为贵,沿海农村越是养羊的少,养成功之后,越是不愁销路,越能挣钱。
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