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店小二原本还在为此事着急,见终于有人供应鸡鸭了。
他急忙拎着一只大公鸡,跑去后厨让厨子宰杀。
那边的客人将桌上的菜都快吃差不多了,还没见他要的辣子鸡上桌。
客人再次不耐烦的喊道:“我说你们酒楼到底能不能做辣子鸡,要是做不了就早点说!”
掌柜冲着另一个店小二使了个眼色,那个店小二立刻笑呵呵的走过去。
“这位客官,咱们家后厨此时正在给您做着呢,您再稍等片刻,辣子鸡很快就给您端上桌。”
“你告诉后厨动作快点,别耽搁我们的时间。”
店小二就在了一声,便跑去后厨,让厨子快些把做盘辣子鸡出来。
此时后厨已经处理好鸡肉,哐哐几刀便将鸡肉剁好。
虽然做辣子鸡的工序比较繁琐,但后厨的手脚也很麻利。
很快一盘辣子鸡便做好,店小二立刻将热气腾腾的辣子鸡端了过来。
客人们终于吃到了辣子鸡,他们刚吃下去一口,就忍不住惊呼起来。
“这鸡肉也太好吃了吧,这肉外皮酥脆,里面的肉却是松软可口。”
“我吃了这么多年的辣子鸡,今天还是第一次吃到这么好吃的!”
桌前的两个客人连声称赞。
那个刚开始还不耐烦的客人,在吃下一口辣子鸡后,瞪大着眼睛忍不住倒吸了一口气。
这辣子鸡的美味,充斥在口中,简直让他回味无穷。
难怪后厨会做的这么慢,这道菜值了!
他冲着店小二喊道:“店小二,再来一盘辣子鸡!”
店小二立刻应了一声,跑去后厨让厨子再做一盘。
掌柜看着那三个客人吃的一脸享受,他都有些想品尝一下了。
掌柜让沈知正二人先在这里等着,他急忙跑去后厨,就见厨子留了一小碗辣子鸡。
这会儿正在偷偷往嘴里塞。
掌柜瞪了眼厨子,吓得厨子刚咽下辣子鸡,差一点没被噎到。
掌柜没有理会厨子,他伸手捏了一块碗里的辣子鸡,放进嘴里品尝。
很快他便被这鸡肉的美味给折服。
以往那个供应鸡鸭的商贩,家里养的鸡鸭肉虽说不柴,但也没有这只鸡的肉好吃。
掌柜立刻下了决定,他要买下沈知正所有的鸡鸭。
掌柜来到沈知正面前,笑呵呵道:“这位公子,你这鸡肉确实好吃。
你这两笼的鸡鸭我打算都要了,你看着出个价吧,打算多少钱卖给我?”
沈知正之前在武南县卖鸡鸭时,就已经掌握了这里的货币价格。
他见掌柜是真的很着急,想要买下他的鸡鸭。
他笑了笑,伸出两根手指:“二百两银子。”
“二百两,这么贵?”掌柜装出一脸惊讶的模样。
他自然不可能一下子出二百两,买下两笼子的鸡鸭。
他还想跟沈知正讨价还价一番。
毕竟他也是有供应鸡鸭的商贩,只是那商贩不知道今天为何一直没来。
今天他之所以会买下沈知正的鸡鸭,一是因为这鸡肉确实好吃,二是酒楼里没有鸡鸭供应上,是会影响他开门做生意。
沈知正自然知道掌柜的想法,还没等他说话,一旁的沈知玉道:“大哥,他既然嫌贵,咱们就去下一家吧。”
“走吧,我们去下一家。”沈知正冲着沈知玉使了个眼色,两人拎着笼子转身要走。
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