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水中蛟站起身,用那种很简单的漏勺,从海鲜大锅里铲了一堆海鲜出来,恭敬的放在四哥盘子里。
他用的这种漏勺,都是家里下饺子的时候,捞饺子用的。
说实话,我还真没吃过这种大锅炖!
“小九,尝尝,这可是你水哥的拿手绝活,我就爱吃他这一口儿!”
四哥招呼了一句,我点了点头。
我倒了点醋,挤了一点芥末,吃海鲜必不可少。
可是我刚吃了两口就发现不对劲!
这一锅炖的是海鲜,可其中带着一股子浓郁的腥味!
还有一种说不出的怪味,绝对不如饭店里做的好吃!
炖的鱼连鱼鳃都没有拿掉,甚至一些贝类里面还有吐干净的沙子……可四哥看起来吃的津津有味!
“四爷,现在也就是您能喜欢我这个手艺了!”
“不错不错,真鲜!”
“天天在海上飘着,也就只能这么吃了,再搞也搞不出什么新鲜花样来了……”
“阿水,这不一样啊,如果我要吃海鲜,我在哪里吃不了?可就没你这里这个味儿啊!”
“你看看还没有螃蟹之类的,再给我来一点儿……”
“有呢,特意给您留着呢,在底下闷着。”
“赶紧拿出来分一分,让大家都尝尝!”
四哥一副兴致勃勃的样子,看起来他吃的也很香!
我悄悄打量了一下其他人,看他们的表情,估计以前的时候没少吃。
看阿风阿雨和小初的脸色,他们应该和我感觉是一样的!
这东西第一次吃,是真的吃不习惯,就连芥末都遮不住的腥味。
在这个世界上,任何能够被大众所接受的味道,不管是大锅炖还是其他,只要新鲜美味,那一定会被搬上饭店餐桌,这一点毋庸置疑!
不管什么东西,只要好吃,那饭店老板第一个就会上这道菜,因为可以赚钱!
而一些偏小众口味的菜,如果能够得到一部分人的青睐,那么也有可能会做成比较有特色的饭馆……
如果大多数人都接受不了的味道,这样的菜品一般不会出现在饭店的桌上,也不会出现在菜单里。
因为太过于奇特的味道,可能会砸了饭店的生意和招牌!
水中蛟从大锅底下捞出来螃蟹,看起来像是梭子蟹,也像是花蟹。
四哥打开螃蟹之后吃的津津有味,我尝了一口感觉没炖熟,带着一些夹生的感觉!
“老九兄弟,这是四哥最爱吃的鲜螃蟹,不知道你能不能吃的上来?”
“水哥,说实话……我从来没有吃过这么鲜的螃蟹,今天真的是大饱口福啊!”
说完我也抱着螃蟹,学着四哥的样子滋溜滋溜的吃起来,时不时的沾点醋和芥末!
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