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袁无味去了衙门口,却是得知袁宝不在。
“无味姐,小袁大人不在,要不你先回去,等小袁大人回来,我们告诉他你来过了?”
大理寺寺丞骆冰河说道。
“不在?”袁无味心中疑惑,自己顺着回家的路一直走到这里,并没有遇见袁宝,袁宝他又去了什么地方?还故意将张青支走?
正在此时,身后传来了熟悉的声音,袁无味回头一看正是袁宝。
“姐姐,你怎么来了这里?”
“我来找你,有事情要跟你说。”袁无味拉着袁宝走了回去,骆冰河与袁宝对视一眼,袁宝挥了挥手,骆冰河拱手回去。
袁无味压低了声音道:“香媛传来消息,在山同有人调查你的身世。”
袁无味急急的说完,看向袁宝,袁宝平静如水,似乎早就已经知道,“你知道了?”
“嗯,是许仲连。”袁宝声音很低。
“许仲连?!许仲连他现在跟高诚走的如此之近,有句老话说的好近墨者黑......”袁无味刚准备继续说下去,忽然意识到了,或许许仲连是故意接近高诚,而他们两个人一直都有联系,顿时就止住了话头,神情略微复杂地看向袁宝,“有些事情我也不懂,你万分小心。”
“姐姐你在担心我?”袁宝勾唇轻笑,扫去脸上疲惫。
“怎么能够不担心?”袁无味直截了当地说道。
袁宝一愣,万万没有想到袁无味会这般直接,过了半晌,袁宝郑重道:“姐姐,我不会有事的,只不过是一场狗咬狗的戏份罢了!”
袁无味点点头,袁宝现如今已经是大理寺卿,自己还去烦什么?
“今天晚上回来想要吃些什么?”
“记得家里面还剩下两个梨子,我想吃梨炒鸡。”袁宝说道。
“好。”袁无味答应了下来,正巧家里面早上刚刚杀了一只鸡。
厨房方寸之地,袁无味干净利落地将鸡分块,鸡是鸡仔不大,肉很嫩,就连鸡胸肉也不例外。
梨炒鸡用的鸡肉,就是鸡胸肉也称鸡脯肉。
鸡肉没有多少油,想要吃的快活,得加猪油。按照原本得做法,一只小鸡得鸡脯肉得用三两得猪油,袁无味觉得太过。
之前一年到头油水少,这样吃觉得油水足快活。现如今有了条件,天天皆可吃肉,就不用特意补一补了。
再用三两油就觉得油腻,袁无味用了一半的猪油,将鸡脯肉顺着切切成薄片,下入猪油之中,大火翻炒个两三次,这鸡脯肉就熟了。
麻油、欠汁儿一起倒进去,梨子同样是切的薄片,还有小块的香菇搭个颜色,炒熟之后装入白盘之中便是大功告成。
梨炒鸡吃的是一个清雅素淡,不下饭,也不搭粥,就连面条也不成。唯独可以佐酒,还是那种十分清淡的酒。
袁无味便是将杏花汾清酒拿了出来,白七七和张青不是好酒之人,袁无味另作一份晚饭。
将剩下的鸡肉斩成了小方块,先用酱油和酒码味,裹上鸡蛋液,再裹上一层面粉。放进油锅之中油炸,连续油炸个两三次,外皮酥脆油香,鸡肉鲜嫩多汁儿!
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