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第811章 经营酒馆的方法(第1页)

小六看了看站在纪婳身边一言不发的萧泽,眼中闪过几分好奇,还没见过有那个男人能和老板走一起呢。

但他也没敢多问,转身去找人了。

纪婳拉着萧泽的手,来到老板的专属包座位,坐下后,萧泽便开始打量着月光酒馆的装修,空间很大,同样是暖色调的装修,桌椅、吧台都是实木质地,天花板上的挂灯、红砖壁炉、以及木制酒桶都充满了复古的情调,浪漫温馨。

“老公,感觉这间酒馆怎么样?”纪婳笑的两眼弯弯。

萧泽点点头,“挺不错的,客源稳定吗?”

“非常稳定,因为新圣镇里就这么一家酒馆,想喝酒只能选这里,雪石厂和地热电站的工人还有淘金者也会过来,现在是白天才人少,晚上几乎天天都是人满为患的,每天的净利润都在六千块左右,所以我还在考虑要不要把酒馆的规模扩建一下,再多加一些服务项目。”

“而且月光酒馆所处的地段还是新圣镇的中心区,人流量大,只要开门营业,就不愁没人来。”

“恩,婳婳,你好好经营吧,月光酒馆的潜力很大,能往大做就往大了做,需要钱就跟我说,在冰雪行星开酒吧都赚钱,外边天寒地冻的,喝酒能暖身子。”

“到时候我给你一个酿酒的秘方,这个酒必须在零下三十度的极寒情况下才能酿制,和你这里的环境正好匹配。”

根据前世杰泽的记忆,斯诺帝国有上百种专供皇室饮用的名酒,都是在冰雪行星的严寒环境中酿造,有些甚至需要千年冰川上的寒冰,经过各种复杂的技艺几次过滤蒸煮,才能得到用来酿酒的水。

想弄出这些酒,那就必须得在冰雪行星上选址开办一家酒厂。

纪婳重重点头,“恩呢,你放心吧,老公!我一定把这里给你开成克拉丽星最大的酒馆!”

萧泽又问:“你这里的酒类都齐全吗?”

纪婳无奈一笑,抓起一个苹果啃了起来,边吃边说:“除了国窖酒厂的御用试酒馆,全国都没有任何一家酒吧敢说自己的酒类齐全,而且新圣镇的人均消费水平就那样,我进那些名贵高档的酒,除了那些真淘到金子的淘金暴发户,还有几个大厂的高管,没多少人能喝得起。”

“那该进也得进,卖出一瓶名酒,或许就顶你卖一百瓶的普通酒水了。”

“知道啦。”

“调酒师有吗?”

“有六个,手艺说起来也就那样,在富饶的大星区,连调酒学徒的手艺都比不过,每个月拿着我两千星币的工资、七险三金、季度分红,却干着只值二百块的活。”纪婳吐槽道。

星盟国的人均工资和福利待遇都很高,而且还是政府强制干预的,全国统一标版,只要政府规定初级调酒师的最低工资是两千块,老板就必须得给两千块工资,可以多但不能少,否则就是违反劳动法,罚你个倾家荡产都是轻的,这东西一告一个准,谁也不敢不执行。

给不起钱或者不想给,你就别雇人给你干活。

(注:一元星币的购买力,相当于我们八十年代的十块钱,所以别说书里的人工资低……)

萧泽笑了,“那你怎么不考虑换人呢。”

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