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第336章（第2页）
但是昨天晚上，他们下班前把提前准备好的食材放到饲养区，想等着今早来了收拾。
但是早上来了之后一看，饲养区空空荡荡的，提前订好的活物全都没了。
他们被吓了一跳，就赶紧调监控。
然后就发现这个小姑娘，用不知道从哪来的蛇皮袋子，把鱼缸里的鳖和三条蛇都用工具捞走了。
他们第一时间去补救，连忙赶往市场上重新找食材。
但那只鳖和蛇都是提前一个多月跟别人定好的。
不是京城本地的食材，也不是养殖场养殖的，是纯野生的，需要空运。
所以他们跑遍了京城的所有海鲜市场，都没能把食材给找齐。
因为他们要的是野生的，还必须要新鲜。
这两样东西都是外地的，养殖场倒也有，但味道上会差一点。
客户也知道比较珍贵，所以提前一个月预定了，给足了他们时间找食材。
客渡斋这边就联系了海鲜贩子，让他们在约定的时间送过来，确保食材的鲜活。
野生的就图一个鲜，因为这个东西对厨师的厨艺要求也比较高，要是做不好，就发挥不了食材本身的味道。
所以大部分是饭店在收，每次这样一批好货到了京城，就会被提前得知消息的老客户给拿走。
这些老客户大部分是同行。
同行是冤家，人家买回去的就算没处理，也不一定会给你。
客渡斋的地位屹立不倒，表面上大家笑着恭喜，心里指不定在盼着它赶紧出事取而代之。
今天这顿饭，客户早一个月之前就点好了，除了经典的几味，客户还特别加了一道龙凤汤。
说是有一个合作方很爱吃蛇肉，所以想投其所好。
知道客渡斋是京城好评最多的店，所以把地方定在了这里。
不仅如此，还花了大价钱请老板亲自出手。
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