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第59章（第3页）

酥油茶这种饮品，程安茉第一次接触还是在课本上，介绍到青藏高原的时候，总是免不了会带上酥油茶。

程安茉端起瓷盏，轻轻抿了一口。

刹那间，茶砖的苦涩与酥油融合，使其多了几分醇厚，但很快，奶香便弥漫开来。

与程安茉想象中的味道很是不同，酥油茶并不怎么甜，因为加了盐，更偏咸一点儿。

但，对于程安茉而言，这酥油茶还是比较好接受的。

慢慢喝过几口，程安茉便觉得自己的身体都暖和了起来。

她一边抱着茶杯，慢慢啜饮着，一边看着苏轼和徐霞客的反应。

苏轼的注意力已经不在酥油茶上了，他盯上了其他的小吃。

肉多以牛羊肉为主，桌上一盘辣牛肚倒是颇得到苏轼的喜爱。

徐霞客倒是对桌上的主食比较好奇，“这便是传闻中的糌粑？”

糌粑其实就是青稞炒面，是藏族同胞的主食之一。

虽然是炒面，但和程安茉印象里的炒面条可不一样，糌粑是要将将酥油、奶渣、糖和奶茶不断搅拌，搅匀后捏成块来吃的。

大体来说，高原地区的人，日常主食的油糖含量都比较高，或许也和这些地区以前的生活习惯息息相关吧。

青藏高原不适合耕种，以前大部分人都以游牧为生，牧民逐水草而生，居住地点并不固定，生活做饭自然也不方便，饮食文化也自然而然地演变成了如今的模样。

虽然如今已经有不少人选择了另外的生活方式，但是这种祖祖辈辈流传下来的生活方式也并没有被抛弃。

以及，凡是来西藏旅行的游客，大都会来尝尝这些本地的食物，至于能不能吃得惯，那就另说而来。

比起吃，徐霞客似乎对这些食物的产地更加感兴趣。

但可惜的事，程安茉也不是万能的，她所知道的那点儿知识，基本上都是从网上查来的。

徐霞客问得深入了之后，她只能摇头说自己不知道。

“我觉得，或许我们应该找一个本地的导游。”再次被徐霞客问倒后，程安茉终于下定了决心。

原本程安茉觉得，以现代网络信息的便利，只要他们自己做好了攻略，完全可以自己慢慢游玩儿。

但现在嘛……

“只是不知道去哪儿找导游才靠谱一些。”程安茉有些发愁。

凡是旅游城市，总是免不了一些坑蒙拐骗的人，老鼠屎不会消失，只会时不时地出现在你的面前，然后让你的旅行变得不开心。

“小茉不必担心。”苏轼放下筷子，擦了擦手后，笑着道，“明天就会有本地导游了。”

程安茉一愣，“苏先生，你去哪儿找的？”

“是我的一个朋友。”苏轼笑呵呵地道，“思思负责的一个作者，本身就是西藏人，听说我要来，便说要亲自来当导游。”

“这可真是……”

程安茉眸子眨了眨，她也是万万没想到，苏先生在现代社会的朋友，都交到青藏高原来了！

“他不会也是你的书迷吧？”似乎是想起了什么，程安茉忽然道。

“算是。”苏轼点头。

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