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第15章（第1页）

“当然。”程安茉起身，“我带你去厨房。”

厨房在最后面的四进院里，因为没有天然气，所以现在厨房里使用的是煤气灶，里面被收拾地很干净。

“我买了一些电饭煲、高压锅之类的，焖米饭，煮排骨的时候也会方便很多。”

程安茉指着厨房里的电器一一和段珍介绍着，“看，这就是煤气灶，拧开气罐阀门后，再拧这里，就能起火了。上面是抽油烟机，炒菜的时候打开，它就可以把油烟吸走，不用担心呛人了，也可以减轻厨房其他物品上积累的油污。”

“哦对了，那边还有传统的灶台，但我不会用，一直闲置在那里。”

“这个架子就是临时用来储物的，一些米面粮油厨房用品都堆在这里。”

程安茉拉开冰箱门，“这是冰箱，上面是冷藏，下面是冷冻，一些暂时吃不完的肉、虾啊之类的放进冷冻里可以保存很长时间；而买回来的蔬菜啊，水果啊，都可以放进上面冷藏保存，比起放在外面，能多保存个几天。”

段珍的目光一一扫过程安茉所介绍的厨具和食材，忽得，她拿起了一个玻璃瓶，轻轻嗅闻了一下，“这是油？”

“嗯？啊，对，是油。现在食用油的种类非常多，我买的这种是葵花籽油，没什么气味儿，我家以前常用的花生油气味儿太香了。”

“葵竟然能榨油？”段珍不解，“感觉有些天方夜谭。”

程安茉一愣，“向日葵当然能榨油……啊……”

她猛地拍了自己的脑袋一下，“抱歉抱歉，我给忘记了，你所知道的葵和我所说的葵不是同一种东西。”

“莫非也是大唐之后所传入的域外之物？”段珍问道。

“对。”程安茉点头，“包括花生，也是和向日葵同一时期传入的。”程安茉一边解释着，一边在一旁的储物架上翻找着，“一般用来榨油，但是也会做成小吃。比如这个多味花生，还有花生牛轧糖。至于向日葵，除了榨油之外，还会被做成瓜子，我找找，啊，找到了！”

经过程安茉这段时间断断续续的购置，厨房里的那个储物架几乎快要被她给塞满了，里面基本上都是她和苏轼爱吃的东西，尤其以零食居多。

没办法，在啃了一段时间的面包之后，程安茉自己都有些受不了了，便从网上购置了大量的小零食，花生零食吃起来方便而且热量高，自然成为了程安茉的选择之一。

她将多味花生、花生牛轧糖还有各种口味的瓜子儿一股脑地塞进了段珍的怀里，“你都尝尝！很好吃的！”

段珍轻轻抚摸着包装袋，那是她此前从未见过的材料，透明又坚韧，即保护了食物免受灰尘脏污，又一目了然。

见段珍只是打量，却不动手，程安茉忽然意识到，她大概是不会打开。

“走，我们去外面，边吃边聊。”

恰好苏轼也在外面，程安茉将各种零食小吃拆开包装，放进一个个的零食小盘中，几人便一边吃一边闲聊了起来。

段珍捏起一颗，送入口中，紧接着，嘎嘣嘎嘣的咀嚼声响起，咸香酥脆的滋味瞬间弥漫在舌尖儿，带给了段珍与众不同的体验。

牛轧糖甜香甘美，段珍尝过后，缓缓道，“里面放了牛乳，还有大量的糖。”

段珍是一个厨子，还是相府私厨，她所见过，所处理过的山珍海味，香料调料不知凡几。

但在民间，糖还是种奢侈品，大都只会在逢年过节的时候制作糕点等。

比如糖瓜，这种用来祭祀灶王爷的贡品，就非常地甜腻，很多现代人不爱吃，但放在古代，却是普通人一年中难得能够尝到的甜滋味儿了。

能够用这样大量的糖来制作甜点，是否意味着，这个名叫程安茉的女子，身份并不一般呢？

当然，这些想法，段珍并没有说出口，她只是一样一样地品尝着不同的零食，分辨着其中的滋味儿。

这里，确实和大唐完全不一样了。

段珍想起方才看过的厨房，唯一让她觉得亲切的，或许便是那一口被程安茉冷遇的灶台了，虽然这灶台也略有不同，但大体形状是差不多的。

眼看着天色渐暗，程安茉便带着段珍去了厨房，说再多遍，也不如让人直接上手。

程安茉不会什么太复杂的东西，她唯一熟练的是下面。

把水烧开，将准备好的干面条放进去，用筷子搅拌一下，盖上锅盖，定好闹钟，等闹钟响了后，一碗清汤面就煮好了。

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