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真的万万没想到,实在是太出乎意料了。
还以为是千味楼出的新菜呢,没想到是这么个小摊上。
最后还是被那股又香又辣的霸道香味吸引上前,最前面一个胖乎乎的男子最先开口询问道:
“你们卖的这个是什么东西,怎么以前从来没见过?”
看着摊子前面摆着两口大锅,里面都熬着汤底,木板架上整齐的摆放着好些个海碗,里面装着各式各样的小菜。
不过有些能认得出来是什么菜式,有些却看不太出来。
有炸花生,酸豆角等,还有个看起来黑乎乎的也不知道是什么。
苏荷看着围在他们摊子前面的人群,清了清嗓子朝众人开口解释道:
“各位客官们好,今日是我们苏记小食正是在这里开摊,主要的吃食有酸辣粉,螺蛳粉,卤猪下水,卤肉还有卤菜,需要的在这边排队付款后等出餐就行。”
苏荷指了指在一旁的苏沐,朝他微微点了点头。
这个刚刚在来的路上苏荷就已经和苏沐说过了,由苏沐负责收银子,她来负责煮粉打料,夏梅先在一旁看一会儿,等流程都学会了,她就跟苏荷一起就行。
众人一听,觉得还挺新鲜,这样做买卖的还真是第一次见到呢。
“这个黑乎乎的是什么?”
虽然闻着香,但是对着面前黑乎乎的以前从未见过的东西,不少人还是有些好奇。
苏荷看了看那人指着的黑木耳,轻笑一声,解释道:“这个叫黑木耳,别看它模样不怎么好看,吃起来爽脆鲜美,是搭配螺蛳粉一块吃的。”
听了苏荷的话,那人点了点头,接着问道:“螺蛳粉是个什么吃食?”
他以前也去过不少地方,却也是第一次看到这样的吃食,忍不住有些好奇,
“而且这个味道真的是太香了。”
不说是他了,现在围在苏荷三人摊子前面的乌泱泱的人群,都是被这香味吸引过来的。
“这些都是我自家做的吃食,您瞧,这螺蛳粉的汤底都是大棒骨鸡架还有螺蛳熬制出来的,保证您吃过还会再来的。”
苏荷笑容和煦,声音不紧不慢。
那人原本还想再多问几句,后面的人便都等不及了纷纷开口道:“你还买不买,不买就让我们先来。”
“就是,这也太香了,馋得我肚子都叫唤,我今日就要试上一试。”
最前面的人被说得有些微微涨红了脸,有些不好意思,便开口询价道:“我这就买,小姑娘,这些东西怎么卖?”
苏荷停下手里的动作,给众人介绍起价格来:“这酸辣粉和螺蛳粉都是十文一碗,若是要加卤肉和猪下水是五文钱一份,卤菜是两文钱一份。”
这个价格是苏荷昨晚思虑一番后定下的,虽然螺蛳粉没有肉,但是汤底也都是放足了料的。
卤肉和卤菜按份售卖,这个价格也不算贵。
众人一听更是心动,这个价格也不贵啊,有肉有菜。
“行,给我来一份酸辣粉,卤菜要一份。”
“我要螺蛳粉,卤肉也要。”
后面的人纷纷掏银子,苏沐见状便开始收银子,收了银子的便递上一块小牌子,这个是苏老汉带着他们几个昨日按苏荷的说法做出来的。
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