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第198节（第2页）

首先准备一条大鱼，剁下鱼头鱼尾，把鱼骨剔出，将鱼肉从鱼皮上刮下。随后把鱼肉剁碎，乱刀剁成细蓉，加入鸡蛋清，土豆淀粉，姜汁搅打上劲。揉好后，右手握着鱼糜往外挤，左手拿着蘸了油的勺子刮，一刮就是一颗丸子，落进冷水碗里成型。这些，就是鱼丸。接着准备一点油，下鱼头鱼尾和鱼骨煎香，倒入高汤煮，煮开后加入鱼丸再次煮熟。

然后留着装鱼汤的石碗，这就是一份鱼丸火锅。

接着切一份猪肉，一份羊肉，都切成片，再准备一些菌菇，一些小菜，吃了鱼丸就下火锅。

要不怎么叫鱼丸火锅呢？

大冬天，就这种食物最合时宜，黑毛吃得呼呼哈哈地喘粗气，不是辣的是烫的。

难得，连他这种皮糙肉厚的人也会被烫嘴。

无他，理由是鱼丸实在太鲜美，急得他都没法等到它冷了。

温迪倒是不敢像他这么做，只能夹起一个，细心吹冷，再慢慢放入口中咀嚼。

吃得慢了一点，可能会少吃一点，但确实更能品味出鱼丸里的美。

食物当然也有美。

说到食物的美，温迪就又动起了脑筋。

反正只要说到她自己感兴趣的事，温迪的脑筋就异常的活跃。

她边吃边想，吃饭的速度就更慢了，才吃几个，一抬头锅里空了。

鱼头和鱼尾巴也没了，被黑毛夹出来讨好阿黄。

温迪不在乎，催他赶紧把剩下的肉和小菜也下了，继续煮。这回就要往碗里擓辣椒酱了。她下手特别大方，直接拿大木勺挖，挖了一大勺辣椒酱在火锅里一搅，一整锅鱼汤就从奶白色变成了鲜红色，看起来非常危险。

两人都是嗜辣之人，看到这么危险的菜也没介意的，互相看一眼，运筷如飞。

——刚才你吃了那么多鱼丸，这下你得让着我！

——大家各凭本事吧！

两人的目光中都充满了故事。

也许抢食真的会使饭菜更香，反正温迪是多吃了一碗饭。

一锅饭都不够温迪和黑毛吃的，最后又下了一碗粉才算填饱两位老饕。

黑毛摸着肚子也很震惊，他人高体壮力气大，吃得多是应该的，怎么温迪也没输多少啊？

他问：“你吃下去的东西都上哪去了？”

温迪瞪他一眼：“吃饭的时候不要说这么恶心的话题。”

黑毛：？？？

虽然他一头雾水，但是温迪坚持，她是绝对不会解释的。

温迪没理睬他，接着吃自己碗里的红薯粉。要说面，红薯粉，土豆粉这些东西里，她最喜欢吃的是红薯粉。但如果把所有面食类的产品全部加起来，再让她选择的话，那么温迪会说她最喜欢吃的是米粉。别的地方的米粉她不清楚，她吃的是湖南米粉，本地的，她吃过外地的湖南米粉，并不正宗，米粉的粉条都不对了。

湖南米粉分为扁米粉和圆米粉，这是早期的早餐店。

后来，米粉又有所进化，圆米粉分为了粗圆米粉和细圆米粉，细的叫米线。

不过这是她家那边的说法，湖南十里不同音，也许换一座城市又有别的说法。

她吃着红薯粉，突然怀念起家门口早餐店的米粉味道。

想吃。

温迪叹了口气，这想法可不太对，吃着碗里瞧着锅里就很怪了，怎么还有吃这个想别的，吃红薯粉想米粉，吃着此刻的想着未来的？她先把眼下这碗粉吃光吧！温迪在内心告诫自己一番，慢慢地将碗中红薯粉吃完，空碗放下，人回到火炕上，稍作休息。

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