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我当然知道鸡屁股好吃。
李申之无奈地在心里吐槽了一句,深深地感慨道:调皮捣蛋的学生一定是随机出现的,与时代无关,与素质无关。
与此同时,学霸也是随机出现的。
那个叫小柳的女工第一个反应过来:“我明白了,孵化小鸡的要领一定是保暖!要让鸡蛋处于跟鸡屁股一样温暖的地方,它就会孵出小鸡来。”
虽不全中,亦不远矣。人工孵化除了需要控制温度,还需要控制湿度、光照和空气中的氧含量。李申之点了点头,问道:“那你觉得,上一次失败的原因是什么?”
小柳想了想,说道:“其实我早就想到了,但是白天热黑夜冷,鸡蛋一会儿冷一会儿热的,我也不知道该咋办了。”
这是李申之需要解决的另一个难题,温度的控制。
作为一个理工男,想要设计一套控制温度的装置,简直容易了。
临安城里,大户人家都有自己的冰窖,冬天积攒的冰块够自己家吃上一整年,搞一个“冰水混合物”当作标准零度的标的物,再熬一锅“沸水”当作一百度的标的物。
临安城的海拔只有几十米,海拔影响大气压强,进而大气压对沸点的影响,几乎可以忽略不计。
接下来用琉璃拉一个尽可能细的玻璃管,下面设置一个圆球连接起来,把水银注入圆球里,玻璃管下端与水银球连接,上端封口,便做成了一个温度计。
虽然琉璃的透明度有点差,但是看清液面没问题,足够温度计的使用要求了。
然后将温度计放入冰水混合物中,记录水银液面在温度计中的位置,标志为0度,再放入沸水中,再记录下水银液面的位置,标志为100度。
再将0度与100度之间划出100等分成一份,一个不甚精准的温度计就算造出来了。
鸡蛋孵化的温度大概是38度,略高于人的体温。
建造一个保温箱,向箱子里通入热风,保证温度始终在38度,再适量喷水保持湿度,盖上干草,一个简易的孵化箱就算造出来了。
说起来简单做起来难,就算是所有工序一次成功,也至少需要十天半个月时间。等到小鸡孵化出来,直接奔年后去了。
还是老问题,时间来不及。
时间的紧迫感,让李申之深感无奈,只得继续启发大家:“如何能保证鸡屁股的温度,跟鸡蛋孵化时的温度一致呢?”
(想了很多描述温度的词,感觉都很别扭,姑且让“温度”这个词提前面世吧。)
“这还不简单,”鱼娘说道:“俺一只手摸着鸡屁股,一只手摸着鸡蛋,两只手感觉一样了,就说明温度一样了。”
“你这个……”李申之一时语塞,跟自己想象的套路不太一样:“倒也不失为一个办法。”
“我知道了!”小柳激动地说道:“先用手摸一摸鸡屁股,记住那个温度,然后把鸡蛋放在炕上,把手放在鸡蛋边。要是感觉热了,就把鸡蛋放得离火远一点,感觉冷了就离近一点。”
说完还骄傲地挺了挺胸脯,等着大家的夸奖。
李申之说道:“这个想法不错,但是还不够完美。”
人对于温度的感知,有一定的适应性。也就是说,如果在一个比较热的环境中呆久了,会逐渐适应这个温度,进而对温度的感知出现偏差。对空气温度的感知中,这种偏差尤其明显。
但是对水的温度,感知就准确得多。
李申之继续道:“把鸡蛋放在瓷缸里,铺上干草,盖上棉布。再将瓷缸放在铁锅里……”
话刚说一半,小柳又激动地跳了起来,抢答道:“我知道了,我知道了。把手伸到铁锅里,要是感觉冷了就添把柴,要是感觉热了就把锅端下来。”
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